Knoflookmayonaise (aioli)

Hoewel ik dit met mijn recept voor crabcakes heb opgenomen, worden de vele andere toepassingen over het hoofd gezien. De echte knoflookliefhebber zal dit gebruiken met elke vorm van viskoekjes of broden, hamburgers, sandwiches, gehaktbrood, vleugels, groenten, enz., Enz.