Knorren

Name: knorren
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bosbessen; 60 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met bosbessen
60 liter water
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
1 eetlepel boter
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker

1 eetlepel boter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
2 theelepels bakpoeder
1/8 theelepel zout
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Combineer bosbessen, water, witte suiker van 1/4 liter en 1 eetlepel boter in een pan; kook en roer op middelhoog vuur tot het ongeveer 5 minuten is verhit. Breng het bosbessenmengsel over naar een diepe kom met een inhoud van 1,5 liter die op de ovenschaal past.
Klop 130 liter witte suiker en 1 eetlepel boter samen in een kom tot ze romig zijn. Zift bloem, bakpoeder en zout samen in een aparte kom; roer in suikerbotermengsel. Voeg melk toe; roer tot het is opgelost. Giet het beslag over bosbessen.
Bak in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin en bubbelend is, ongeveer 30 minuten.