Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NATHAN14
Koekepan dragon kip
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 kippenborsten zonder vel zonder vel (kan botten gebruiken maar tijd aanpassen) of 6 huidloze kippendijen zonder been (kan botten gebruiken maar tijd aanpassen)
- Zout, naar smaak
- Peper, naar smaak
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Bereiding
-
Verwarm 3 eetlepels boter op middelhoog vuur in grote koekenpan en bruine kip aan beide zijden.Verwijder de kip en houd hem warm.
-
Bak ui in dezelfde koekepan totdat het duidelijk begint te worden.
-
Add wine and cook until is almost evaporated, stirring to loosen browned bits ( deglaze ) on bottom of skillet.Watch closely- this happens fast!
-
Zet het vuur laag tot medium-laag en roer het gereserveerde meel erdoor tot het een dikke pasta wordt.
-
Voeg dragon, kippenbouillon en de gekookte kip toe. Bedek en kook tot ze zacht zijn.
-
Leg de kip op een warme schotel.
-
Voeg resterende boter en zware room toe aan de vloeistof die in de pan zit en warm deze door.
-
Giet de saus over de kip en garneer met een beetje meer dragon of wat gehakte verse peterselie of groene ui, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
18 minKipfiletkippenborsten, kikkererwten, komkommer, ui, munt, yoghurt, teentjes knoflook, zout, spinazie, kaas, citroen,kip-kikkererwt salade -
50 minKipfiletkipfilet afgeplat, brood, meel, zout, peper, olie-, rundvlees, korianderkruid, zout, ui, knoflook, komijn, meel, kip souppowder,gevulde schnitzel (ook bekend als chicken kiev) -
15 minKipfiletmeel, Cayenne peper, kippenborsten in, boter, limoensap, honing, suiker, Worcestershire saus,honing kalk kip -
30 minKipfiletkippenborst in, olie-, teentjes knoflook, bouillon, kaas, Melk creme, spek, kaas, peterselie,romige kip en ravioli met spek
Ik vond het geweldig