Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AmyMTeets
Kokos-bosbessenmuffins
Maak en deel dit Coconut-Blueberry Muffins recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die meel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat (of meer of minder, afhankelijk van hoe zoet je de muffins lekker vindt)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde kokosnoot
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel bakpoeder
Bereiding
-
Zet de oven op 350 graden.
-
Meng in een kom alle droge ingrediënten, roer goed om te combineren.
-
Roer in een andere kleine kom de gesmolten boter, room, ei en vanille.
-
Giet de natte ingrediënten in de droge, meng goed, met een houten lepel om te mengen, (mix net tot gemengd, niet overmixen).
-
Meng de bosbessen voorzichtig met het beslag.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig in geprepareerde, papier omzoomde muffinkoppen van ongeveer 0,75 vol (het beslag zal dik zijn).
-
Bak 20-25 minuten, of tot de muffintest klaar is en goudbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBroodgierst-, meel, maïsmeel, maanzaad, suiker, citroen, poeder, soda-, zout, melk, honing, olie-, ei, vanille, suiker,maïsmeel gierst maanzaad muffins -
25 minMuffinsei, melk, aardappelen, olie-, meel, meel, suiker, poeder, zout, kaneel, nootmuskaat, rozijnen,zoete aardappel muffins - een geweldig ontbijtrecept -
35 minBroodmelk, zure room, boter, ei, meel, maïsmeel, maïs, suiker, poeder, soda-, zout, kaas,maïsbroodmuffins met cheddarkaas -
40 minBroodmeel, suiker, suiker, kaneel, poeder, nootmuskaat, kruidnagel, soda-, nootmuskaat, veenbessen, boter pompoen, eieren, olie-, olie-, doorzichtige knoflookpers,pompon en cranberry muffins
Ik vond het geweldig