Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AmyMTeets
Kokos-bosbessenmuffins
Maak en deel dit Coconut-Blueberry Muffins recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die meel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die suiker bevat (of meer of minder, afhankelijk van hoe zoet je de muffins lekker vindt)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde kokosnoot
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel bakpoeder
Bereiding
-
Zet de oven op 350 graden.
-
Meng in een kom alle droge ingrediënten, roer goed om te combineren.
-
Roer in een andere kleine kom de gesmolten boter, room, ei en vanille.
-
Giet de natte ingrediënten in de droge, meng goed, met een houten lepel om te mengen, (mix net tot gemengd, niet overmixen).
-
Meng de bosbessen voorzichtig met het beslag.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig in geprepareerde, papier omzoomde muffinkoppen van ongeveer 0,75 vol (het beslag zal dik zijn).
-
Bak 20-25 minuten, of tot de muffintest klaar is en goudbruin.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minMuffinsmaïsmeel, karnemelk, meel, poeder, soda-, zout, suiker, ei, boter,karnemelk muffins -
65 minMuffinsbananen, zure room, honing, suiker, Saldo boter verspreiden, soda-, vanille, poeder, suiker, meel, ei, walnoten,Bananenbrood met echt laag vetgehalte, laag cholesterolgehalte en weinig suiker -
65 minMuffinsappel, suiker, eieren, olie-, vanille, meel, soda-, kaneel, zout, rozijnen, walnoten,dikke appelmuffins -
40 minMuffinsvanille, water, olie-, eieren, pompoen puree, kaneel, gember, suiker, meel, water, vanille, kaneel, boter,pompoen vla streusel muffins
Ik vond het geweldig