Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RobertSieg
Kokossoep met kip, galanga-wortel: tom kha kai
Dit is een heel eenvoudig en origineel recept uit Thailand waar ik vandaan kom. Tom Kha Kai is niet alleen een favoriete soep onder Thaise mensen, maar het is ook een favoriet gerecht voor buitenlanders.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de kippenbouillon of water in de pan en breng aan de kook op middelhoog tot middelhoog vuur.
-
Voeg zout, citroengras, galanga toe om 10 minuten te laten sudderen. Zet de middelgrote hitte laag. Voeg de gesneden kip toe aan de pan - roer niet totdat de soep opnieuw kookt om te voorkomen dat de geur vrijkomt.
-
Voeg smaak toe door vissaus en limoensap. Winkel en smaak moeten eerst zuur zijn, niet te crèmig. Bewaar met hete kookrijst.BON APPÉTIT.
Blogs die misschien interessant zijn
-
260 minKipfiletboerenkoolstelen, ui, maïs, erwten, wortel, aardappelen, selderij, teentjes knoflook, kippenborsten, roomkippensoep, roomkippensoep, bouillon, peterselie, peper, biscuits,8 plantaardige kip en dumplings, slowcooked -
50 minKipfiletkippenborsten, teriyaki-saus, sla groenten in de bite, kastanjes, ui, ananas SAP, olie-, teriyaki-saus,hete teriyaki kippensalade -
30 minKipfiletkippenborsten, meel, zout, peper, eieren, brood, kaas, boter, olie-,Parmezaanse kipreepjes -
30 minKipfiletkippenbouillon, kippenbouillon, lavendel bloemen, boter, sjalot, meel, creme fraiche, zout peper, citroensap, lavendel bloemen,elegante lavendel en citroen gepocheerde kipfilet
Ik vond het geweldig