Kul-KULS

Name: kul-KULS
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 4 eetlepels poedersuiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, gesmolten en gekoeld; 2 eieren, lichtgeslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 4 druppels vanille-essence; olie (om te braden)

Ik kreeg dit recept van mijn MIL.Ze zijn smakelijke hapjes die vaak worden gegeven of verkocht tijdens het kerstseizoen in India:)

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en poedersuiker en zet apart.
Meng in een middelgrote kom ei, boter.
Meet in een maatbeker uw melk en voeg vanille toe.
Meng de boter en het ei goed met de bloem (zodat het mooi en kruimelig wordt).
Voeg het melange mengsel beetje bij beetje toe en kneed goed.
Het deeg moet lekker en buigzaam zijn.
Als te droog voeg meer melk toe of als het te kleverig is door bloem toe te voegen.
Houd het deeg bedekt, want het droogt niet.
Neem een beetje tegelijk (ongeveer de grootte van een pingpongbal) rol het als een touw met een diameter van 1,25 centimeter en maak dan kleine balletjes.
Strijk deze ballen af op een kam of een vork en rol dan langs het bakvorm van je vork om vormen te maken zoals op de foto te zien is (een spiraalvormig effect.
Leg deze op borden of trays.
Verhit de olie op een middelmatige stand (niet oververhitten).
Doe een handvol van de kul-kuls in de hete olie en bak het roeren met een spatel (gebruikt voor frituren) tot ze goudbruin (licht) bruin zijn (tot ze knapperig zijn).
Zet het vuur lager en verwijder.
Braad de rest op dezelfde manier door. (Soms braakt de olie tijdens het braden van de kul-kuls, als dat zo is, verlaagt u gewoon de warmte en blijft u de hele tijd roeren).
Meestal leg ik de gefrituurde kul-kuls in een kom bekleed met keukenpapier om ze te laten leeglopen.
Once these are cooled they can be coated with a sugar coating, but they taste best without in my opinon!
Als je wilt weten hoe je ze moet coaten met een suikerlaag, neem dan contact met me op:).
If you have any questions feel free to Zmail me or find me on the boards!

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Kul-KULS

Ik kreeg dit recept van mijn MIL.Ze zijn smakelijke hapjes die vaak worden gegeven of verkocht tijdens het kerstseizoen in India:)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies