Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gina Mann Crawford
Lam lacht middellandse zee
Deze éénpanspot kookt langzaam en laag om een stevig en smaakvol Grieks-geïnspireerde gerecht te creëren. Van "365 Easy One-Dish Meals" ....
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de uien, courgette, wortels en knoflook fijn.
-
In een grote voorraadpot of Nederlandse oven, verwarm de olie op middelhoog vuur. Kook de lamsschelpen, 2 per keer, draai ze aan alle kanten bruin. Verwijder de schachten op een bord.
-
Giet alle maar 1 eetlepel drippings uit de pan. Voeg de uien toe en kook ongeveer 8 minuten goudbruin. Doe de courgettes en de wortels in de pan en roer ze ongeveer 3 minuten.
-
Roer de knoflook, basilicum, oregano, munt, tomatensaus en wijn erdoor. Verwarm tot het kookpunt. Voeg lamsschenkel toe en druk ze in de saus.
-
Dek af, zet het vuur laag tot matig laag en stoof 3-3,5 uur, totdat het lam erg mals is en van het bot valt.
-
Roer citroensap, olijven en peper erdoor. Serveer over orzo of rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLam / schaaplamsfilets, Sesam zaden, chili peper vlokken, peterselie, olie-,sesam chili en peterselie crusted lamsfilets -
70 minLam / schaaplamslende, yoghurt, tandoori masala beschikbaar Indiase supermarkt, gingergarlic pasta, chat masala beschikbaar Indian Grocery, garam masala, koriander, carrom zaden, zout per, meel, Chili peper, munt, olie-, boter,lam boti kebabs -
30 minLam / schaapboter pompoen, kikkererwten, erwten, koriander, lamskoteletjes, kerrie poeder, verstuiven, kokosmelk, kippenbouillon, teentje knoflook,gekruid lamsvlees met korianderpompoen (21 dagen afwisselend dieet: dag 1) -
35 minLam / schaaplamskoteletjes, brood, alleen oranje, rosmarijn, ui, ei, melk, meel,sinaasappel en rozemarijn lamskoteletten
Ik vond het geweldig