Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUSAN MILORD
Lamsbout in het midden-oosten
Maak en deel dit recept van het Lamb-recept uit het Midden-Oosten met.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote, zware steelpan op middelhoog vuur. Voeg de schenkels toe en bak, 5 minuten draaien of tot ze bruin zijn.Verwijder naar een bord.
-
Voeg de ui en knoflook toe en kook voorzichtig gedurende ongeveer 5 minuten of tot het zacht is.
-
Voeg de kruiden toe en kook, onder roeren, ongeveer 30 seconden.
-
Leg de lamsstelen terug in de pan met de tomaten en bouillon en breng aan de kook.
-
Zet het vuur lager tot een medium-laag sudderen en kook een uur afgedekt.
-
Ontdek en kook nog eens 30 minuten of tot het lam zacht is.
-
Verwijder het lam en houd het warm, verhoog de hitte onder de pan tot hoog en breng het bouillonmengsel aan de kook.
-
Kook, onbedekt, gedurende 10 tot 15 minuten of tot de saus dik wordt (het zal gebeuren en is veel leuker dan een met meel verdikte saus!).
-
Bestrooi met verse korianderblaadjes en serveer met yoghurt aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minLam / schaapschouder lamskoteletten lamskoteletten, olie-, olie-, rozemarijn naalden, zout, knoflook, gember, sojasaus Worcestershiresaus, bonen, dille wassen verwijder zand, boter, kip groente, harveys bristol cream, creme fraiche, meel, pimiento,lamskoteletten zonder botten met gestoomde wasbonen -
30 minLam / schaaplende karbonades, peper, zout, currantjam, balsamico azijn,licht gevette lamskoteletten -
120 minLam / schaapolie-, ui, lam, tomaten, tomaten, wijn, artisjok, dille fijngesneden, peterselie, citroen,lam en artisjok stoven arn me angenares -
40 minLam / schaapolie-, ui, teentjes knoflook, lam, peper, komijn, piment, munt reserve, munt reserve, Cayenne peper, granassan melasse, pijnboommoer reserve, zout,hartig lamsgehakt (met melasse van granaatappel)
Ik vond het geweldig