Lamskoteletjes met kaasachtige zoete aardappel bakken

Name: lamskoteletjes met kaasachtige zoete aardappel bakken
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g zoete aardappelen (gehalveerd en in dunne plakjes gesneden); 2 eieren (50 gram per stuk gezwaaid); 1 eetlepel magere melk; vers gemalen zwarte peper; 2 eetlepels cheddar-kaas (30% vetarm geraspt); kookspray (olijfolie); 4 lamskoteletten (ontdaan van vet); 150 g groene bonen (getrimd en gestoomd om te serveren); 1 courgette (gesneden en gestoomd om te serveren); 1 maiskolf (gehalveerd en gestoomd om te serveren)

Ik ben dol op lamsvlees, maar op dit moment is het erg duur, dus ik kan dit niet snel zien gebeuren, maar het deel met de zoete aardappel bakvorm ziet er ook erg goed uit en kan een geweldige maaltijd zijn voor een andere maaltijd, van het Australische BHandG Diabetic L: iving.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180C (ventilator geforceerd).
Doe de zoete aardappel in een grote, ondiepe, magnetronbestendige schaal en voeg 60 ml (60 liter) water toe en dek af en kook op hoog (100%) gedurende 7 minuten of tot de zoete aardappel zacht is en goed uitlekt.
Doe de eieren en melk in een kleine kom en breng op smaak met peper en garde om te combineren.
verdeel zoete aardappel tussen 2 x 250 ml (een schaal met een inhoud van 1/4 liter met) ondiepe ovenvaste schaaltjes en giet het eimengsel over de zoete aardappel.
Leg de gerechten op een bakplaat en bestrooi met kaas en bak gedurende 20 tot 25 minuten3s of tot het ei is gezet en de bovenkant goudbruin is.
Verwarm ondertussen een grillspan op middelhoog niveau en spuit elke kant van lamskoteletten met kookspray in en bak dan 1,5 tot 2 minuten per kant op de grillpan voor medium of tot u het naar wens kookt.
Breng over naar een bord en leg 2 tot 3 minuten opzij om uit te rusten.
Serveer de koteletten met de zoete aardappelbak en gestoomde groenten.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

Ik vond het geweldig

Lamskoteletjes met kaasachtige zoete aardappel bakken

Ik ben dol op lamsvlees, maar op dit moment is het erg duur, dus ik kan dit niet snel zien gebeuren, maar het deel met de zoete aardappel bakvorm ziet er ook erg goed uit en kan een geweldige maaltijd zijn voor een andere maaltijd, van het Australische BHandG Diabetic L: iving.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies