Lamsrack met pepersaus

Name: lamsrack met pepersaus
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 20 ml vissaus; 2 knoflookteentjes, geplet; 60 ml zoete chilisaus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse munt, grof gehakt; 40 ml pinda-olie; 6 lamskoteletten met lamborstokken, 4 schnitzels op elk; 2 eetlepels palmsuiker, geraspt; 40 ml pinda-olie; 60 ml rijstazijn; 1 limoen, sap en schil van; 20 ml vissaus; 2 kleine rode pepers, gezaaid, in dunne plakjes gesneden; 2 lente-uitjes, diagonaal gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse munt, grof gehakt

Aangepast van Delicious magazine. Voor Dave en ik gebruiken we meestal 3 lamsracks met 4 schnitzels op elke marinade en saus (ik halveer het niet). Lekker met een zoete aardappel rosti of mash.Prep time includes 30 minuten marineertijd.

Ingrediënten

20 ml vissaus
2 knoflookteentjes, geplet
60 ml zoete chilisaus
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met verse munt, grof gehakt
40 ml pinda-olie
6 lamskoteletten met lamborstokken, 4 schnitzels op elk
2 eetlepels palmsuiker, geraspt

40 ml pinda-olie
60 ml rijstazijn
1 limoen, sap en schil van
20 ml vissaus
2 kleine rode pepers, gezaaid, in dunne plakjes gesneden
2 lente-uitjes, diagonaal gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met verse munt, grof gehakt

Bereiding

Combineer alle marinade-ingrediënten en wrijf over lamsvlees.
Koel gedurende 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 200 ° C.
Lamsvlees overbrengen naar een bakplaat en 15-20 minuten roosteren of totdat het naar wens is gedaan.
Laat 5 minuten rusten.
Om de chili-mint saus te maken, combineer alle ingrediënten en serveer onmiddellijk over het lamsrack.

Blogs die misschien interessant zijn

een voedingsvergelijking van lamskip

75 min

Lam / schaap

olie-, lam, ui, bonen, tomaten, water, zout, peper, munt,

Grieks gestoofd lamsvlees met slabonen en tomaat
195 min

Lam / schaap

lamsschachten, zout peper, olie-, ui, kippenbouillon, oregano, cayenne, tomaten, kaas,

lamsschenkel met oregano en feta
20 min

Lam / schaap

munt, munt, koriander, knoflook, paprika poeder, komijn, peper, Cayenne peper, zout, citroen, olie-, lende karbonades,

lamskoteletjes met Marokkaanse kruiden
135 min

Lam / schaap

wijnazijn, olie-, oregano, knoflook, wijnazijn, zout, peper, lende lende karbonades totaal, honing,

gegrilde lamskoteletten met rode wijn, knoflook en honing glazuur

Ik vond het geweldig

Lamsrack met pepersaus

Aangepast van Delicious magazine. Voor Dave en ik gebruiken we meestal 3 lamsracks met 4 schnitzels op elke marinade en saus (ik halveer het niet). Lekker met een zoete aardappel rosti of mash.Prep time includes 30 minuten marineertijd.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies