Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SWEETEC
Lamsschenkel met knoflook en portwijn - snelkookpan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de PC. Voeg de schenkels toe en bruin aan alle kanten. (Je kunt dit in een aparte pan doen als je wilt).
-
Als de schenkel bijna volledig bruin is, voeg je de teentjes knoflook toe en bak tot ze lichtbruin zijn maar niet zijn verbrand.
-
Voeg de bouillon, de port, tomatenpuree en rozemarijn toe en roer zo dat de tomatenpasta oplost.
-
Sluit de pc en breng de volledige druk (6,8 kilogram).
-
Zet het vuur lager om de druk te stabiliseren en kook 30 minuten.
-
Verwijder de pc uit het vuur en laat de druk op een natuurlijke manier vrijkomen.
-
Verwijder de lamsschachten.
-
Breng de pan terug aan de kook en kook de onbedekte gedurende 5 minuten om de saus te verminderen en te verdikken.
-
Klop de boter erdoor en voeg de azijn toe.
-
Serveer de saus over het lamsvlees.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLam / schaapui, lam, olie-, pepervlokken, basilicum, komijn, kaneel, teentjes knoflook, Chili poeder, oregano, cacaopoeder, suiker, baai, zout peper, tomaten, bonen, zure room, kaas, ui,bryan's chocolate lamb chili -
270 minLam / schaapolie-, lamsschachten, suiker, wijn, rundvlees voorraad, teentjes knoflook, boter, ui, selderij, wortels, tomaten, rosmarijn, tijm, meel, bisto rundvlees jus korrels, boter, ui, suiker, balsamico azijn,langzaam geroosterde lamsschenkel met gekarameliseerde ui -
120 minLam / schaaplamshals met been, gerst, ui, alleen prei, zout peper, rapen, koolraap, wortels, tijm, peterselie, savooiekool, erwten, water,oma glen bouillon -
35 minLam / schaapzout, peper, paprika poeder, knoflook poeder, ui, Cayenne peper, tijm, rosmarijn, basilicum, marjolein, oregano, boter, meel, Cabernet Sauvignon wijn, bouillon, water, mosterd-, peterselie, lamsracks, olie-,geweldige eenvoudige lamsrack met cabernetsaus
Ik vond het geweldig