Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SWEETEC
Lamsschenkel met knoflook en portwijn - snelkookpan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de PC. Voeg de schenkels toe en bruin aan alle kanten. (Je kunt dit in een aparte pan doen als je wilt).
-
Als de schenkel bijna volledig bruin is, voeg je de teentjes knoflook toe en bak tot ze lichtbruin zijn maar niet zijn verbrand.
-
Voeg de bouillon, de port, tomatenpuree en rozemarijn toe en roer zo dat de tomatenpasta oplost.
-
Sluit de pc en breng de volledige druk (6,8 kilogram).
-
Zet het vuur lager om de druk te stabiliseren en kook 30 minuten.
-
Verwijder de pc uit het vuur en laat de druk op een natuurlijke manier vrijkomen.
-
Verwijder de lamsschachten.
-
Breng de pan terug aan de kook en kook de onbedekte gedurende 5 minuten om de saus te verminderen en te verdikken.
-
Klop de boter erdoor en voeg de azijn toe.
-
Serveer de saus over het lamsvlees.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
376 minLam / schaaplamskoteletjes klokken hakken, wijn, sojasaus, oestersaus, teentje knoflook, rosmarijn, zout, olie-,beroemde lamskoteletten van George -
260 minLam / schaaplam lam, wortels, ui, ui, rundvlees stoven, selderij, tomaten, afrikaanse oneffenheden kruiden, rundvlees voorraad, water, rozijnen, abrikozen, wijn, couscous,overgebleven Marokkaanse stijl lam en rundvlees gekruid couscous -
25 minLam / schaapbiefstuk, knoflookteentjes gekneusd, rosmarijn, olie-, zout, peper,gegrilde lamssteaks met knoflook en rozemarijn -
1448 minLam / schaapbeen lam in varkensvlees, wijn geen wijnazijn, olie-, citroensap, honing, knoflook, oregano, kruidenzout, peper, paddestoel, ui, tomaten, olie-, bamboespiesjes water minuten voordat je gaat rijgen, dan spiesen,kittencal's Griekse souvlaki (gegrild stokje lamsvlees of varken)
Ik vond het geweldig