Land gefrituurde steaks

Name: land gefrituurde steaks
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 4 runderblokjes; 1 eiwit; 1 theelepel water; 2 eetlepels frituurolie (verdeeld); 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 1 theelepel runderbouillonkorrels; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/8 theelepel peper

Niets zegt dat je vasthoudt aan je ribbenmaaltijd, zoals een gefrituurde biefstuk met jus, echte aardappelpuree en groene bonen, die de hele dag met spek worden gekookt. Kom op en ga er maar eens wat met een perzikkleurige schoenmaker op liggen en lig op de bank voor een lang dutje. Ik heb dit recept naar smaak van thuis en ik vond het best lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 3 eetlepels bloem, maïsmeel, zout en peper; opzij zetten.
Smeer biefstukken met de resterende bloem.
Klop eiwit en water; dip steaks, en vervolgens dreggen in maïsmeel mengsel.
Bak in een koekenpan op middelhoog vuur twee steaks in 1 eetlepel olie gedurende 5-7 minuten aan elke kant of tot ze knapperig, lichtbruin en naar wens gaar zijn.
Verwijder steaks en houd ze warm. Herhaal met de resterende olie en steaks.
Smeer ondertussen boter in een sauspan voor jus; Roer de bloem erdoor tot deze goed gemengd is. Voeg geleidelijk melk toe; breng aan de kook op een matig vuur. Roer gedurende twee minuten onder voortdurend roeren; verminder het vuur tot gemiddeld laag.
Voeg bouillon, marjolein, tijm en peper toe; laat 4-5 minuten sudderen, af en toe roeren.
Serveer over steaks.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Land gefrituurde steaks

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies