Layali libnan

Name: layali libnan
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met farina (of het fijnere griesmeel of smeed); 1 theelepel vanille; mastiek, 2 stuks; 227 gram slagroom (extra romig); 142 gram Nestlé-crème; 3/8 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; geroosterde kokosnoot

Dit is een Libanees recept, maar het wordt genoten in het Midden-Oosten. Het is een mooie mix tussen een griesmeelpudding en een romige topping. De meeste mensen top met noten, maar ik vind het beter met geroosterde kokosnoot. Je bent de rechter. * Opmerking: Nestlé-crème wordt in een blikje gedaan en kan meestal in het Midden-Oosten worden gevonden of Spaanse winkels, als je het niet kunt vinden, laat het dan gewoon weg als het het eindresultaat niet drastisch beïnvloedt. De MASTIC is OPTIONEEL

Ingrediënten

Bereiding

Maak de attar van tevoren.
Meng het water en de suiker in een kleine pot en breng aan de kook, laat het ongeveer 3 minuten koken en zet het opzij.
Combineer de slagroom met de nestlecrème, voorzichtig inklapbaar, en eenmaal goed in de koelkast teruggeplaatst in de koelkast.
Giet 1 liter melk in een middelgrote pan, voeg vanille en suiker toe. * Optioneel voor een meer authentieke smaak voeg 2 kleine stukjes mastiek toe die te koop zijn in een winkel in het Midden-Oosten of in Griekenland.
Breng aan de kook en voeg heel langzaam farina toe onder roeren, om klontjes te voorkomen.
Roer terwijl melk en farina koken, wat ongeveer 5 minuten duurt.
Plaats in kleine kommen en laat afkoelen.
Lepel vervolgens ongeveer 2-3 volle eetlepels slagroommix gelijkmatig op de pudding.
Dan zal de top siroop worden.
Bestrooi vervolgens met geroosterde kokosnoot.
Je kunt er dan van genieten of in de koelkast leggen voor later.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Layali libnan

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies