Lekkere uiensoep

Name: lekkere uiensoep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: 2 uien, in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels margarine; 3 eetlepels bloem; 1 (454 gram) kan kippenbouillon; 454 gram water; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel suiker; basilicum; zout en peper naar smaak

Het is mijn kijk op Franse uiensoep ..... nou het is niet zozeer Frans, maar het smaakt geweldig met knapperige knoflook toast met gesmolten mozzarella kaas. als je zoals ik, die geen zuivel kan hebben, dan is gewoon zo heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Maak uien zacht met de 3 eetlepels margarine, maar bruin niet.
Voeg bloem toe en zorg ervoor dat het de bodem niet uitbrandt en het vormt een witte laag op de uien (maak een roux).
Zorg ervoor dat je klaar bent, zodat het meel niet verbrandt. Voeg toe en roer, zorg ervoor dat je alle spullen op de bodem van de pot krijgt.
Voeg dan op med hitte het Worcestershire, suiker, zout en peper toe.
Breng aan de kook en laat het 3-5 minuten koken, of tot de uien lekker zacht zijn.
Je kunt kruiden of kruiden toevoegen. Soms doe ik knoflook en basilicum of vervang ik de kippenbouillon of runderbouillon om het rijker van smaak te maken.
Ook kunnen de verhoudingen veranderen afhankelijk van de grootte van uw uien.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Lekkere uiensoep

Het is mijn kijk op Franse uiensoep ..... nou het is niet zozeer Frans, maar het smaakt geweldig met knapperige knoflook toast met gesmolten mozzarella kaas. als je zoals ik, die geen zuivel kan hebben, dan is gewoon zo heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies