Lente asperges, ham en aardappelsalade - honing mosterddressing

Name: lente asperges, ham en aardappelsalade - honing mosterddressing
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel honing; 7,66 grote gekookte aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 1 eetlepel sherrywijnazijn of 1 eetlepel balsamicoazijn; 1 theelepel Dijon-mosterd of 1 theelepel mosterd naar keuze; zout; zwarte peper; 7,66 grote gekookte aardappelen, geschild en in centimeterkubussen gesneden; 20 25 asperges gekookte aspergesperen, in centimeters gesneden; 4 plakjes gekookte geroosterde ham, in reepjes gesneden; 0,5 rode ui, geschild en heel fijn gesneden; 8 cornichons, in plakjes; zout; zwarte peper; gehakt vers bieslook of gehakte verse kervel; gekookte verse tuinboon; gegrild en afgebrokkeld knapperig spek; verse erwten, in hun peulen; gevulde groene olijven

Ingrediënten

Bereiding

Kies twee aantrekkelijke borden of kommen en begin met het samenstellen van de salade.
Leg de aardappelen eerst op de plaat/kom en schik dan de reepjes ham en aspergesperen over de bovenkant - meng voorzichtig door elkaar om de ingrediënten "gewoon" met elkaar te mengen.
Verspreid vervolgens de fijngehakte/fijn gesneden rode ui en vervolgens de gesneden cornichons - als u ze gebruikt.
Pour over the honey & mustard dressing - giving the salad a liberal dousing!
Breng het gehakte bieslook en/of de gehakte kervel op smaak en strooi erover.
Serve with crusty bread & a glass of crisp, chilled white Chablis or Chardonnay!
Optionele ideeën :.
You could also add peas, broad beans, olives or crispy bacon!

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

is italiaanse dressing gezond

de gezondste en ongezondste saladedressings

Ik vond het geweldig

Lente asperges, ham en aardappelsalade - honing mosterddressing

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Kies twee aantrekkelijke borden of kommen en begin met het samenstellen van de salade.