Lente-uitjes

Name: lente-uitjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 groot ei; 1/4 eetlepel sesamolie; 4 meel tortilla's; Een kop met een inhoud van 130 ml die lente-ui bevat, fijngehakt; 2 eetlepels verse koriander; 1/4 eetlepel sesamolie; 4 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels rijstazijn; 1/4 eetlepel sesamolie; 1 streepje Tabasco-saus; 1/2 eetlepel sesamzaadjes

Dit is een paar prachtige hapjes, ik kreeg het recept van een maaltijdmagazine al eeuwen geleden. Ik zou graag een apetizer gebruiken voor een Chinees of misschien een Mexicaans diner. Ik zou het gebruik van kleine tortilla's aanraden, maar als je alleen grotere tortilla's hebt, heb je ook een grotere koekenpan.

Ingrediënten

Bereiding

Klop het ei en de sesamolie in een kleine kom.
Leg de tortilla's op een vlak oppervlak en veeg een kant royaal met het mengsel van eierolie.
Meng in een kleine kom de lente-uitjes en de koriander.
Verdeel het mengsel over twee tortilla's, spreid ze maar laat 2,5 cm grens over.
Giet een herinnering aan het mengsel op de lente-uitjes, maar zorg ervoor dat je het niet overdrijft en het niet overstroomt.
Bedek de gevulde tortilla's met de overgebleven tortilla's, met de borstzijde naar beneden en druk de randen in om te verzegelen. Misschien moet je dit ook doen tijdens het frituren.
Verhit de olie in een pan, voeg een pannenkoek toe en bak tot knapperig en goudbruin, ongeveer 2-3 minuten per kant. Overdracht op een bord en herhaal met de andere tortilla.
Snijd de pannekoek in zes partjes en serveer met een dipsaus.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Lente-uitjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies