Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DAISYDOODLE1
Libanese tomatensalsa (banadurah harrah)
Een ongewone pittige dip van - serveer met gebakken aubergine, herby vleesballetjes of gewoon op zichzelf met pitabroodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de stengels uit de tomaten. Leg ze in een kom en giet ze over kokend water om hun schil los te maken. Schep de vellen weg, verwijder de zaden en snij het vlees fijn.
-
Verhit de olijfolie in een pan op een middelhoog vuur. Voeg de tomaten en knoflook toe wanneer het heet is. Kook 5 minuten onder voortdurend roeren.
-
Voeg de cayennepeper en de gedroogde pepermunt toe. Breng het seizoen met zout aan en laat nog 5 minuten roeren. De tomaten moeten nu al hun overtollige smaak hebben verloren. Smeer en pas de kruiden aan indien nodig.
-
Serveer de tomatensalsa op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minSalsastomaten, koriander, ui, jalapenos, Chili poeder, zout, knoflook poeder,bros salsa -
10 minSalsasboter, sinaasappelsap, suiker, baai, rabarber, banaan, braambes, zout, peper, kaneel, saus,warme rabarber, rode banaan en blackberry-salsa -
23 minSalsasveenbessen, appelsap, peper in, ui, suiker, appelsap, koriander, Jalapeno pepers, limoen, spinazie tortilla's,oom bill's cranberry salsa -
42 minSalsassuiker, honing, balsamico azijn, rabarber, kersen, courgette knijp overtollig vocht uit, ananas, ui, teentjes knoflook, Jalapeno peper, munt, oranje, brood, boter, suiker, kaneel, Cayenne peper,gekruide fruitsalsa met kaneelsuikerpitjes
Ik vond het geweldig