Lichte en pikante salade van kip en feta

Smeer de kleine koekenpan in met vetvrije kookspray.

Leg de kip in de verwarmde pan en bestrooi hem lichtjes met koosjer zout en versgemalen zwarte peper. Beide zijden ongeveer 4 minuten lang op beide zijden op med-hoog vuur.

Giet citroensap en water over de kip. Laat de kip gedurende 5 minuten afgedekt op Med Heat rusten of tot de kip gaar is. Haal de pan van de pan en snijd in stukjes.

In een Med slakom combineerde je je olijfolie, balsamico azijn, dijon mosterd en rode peper vlokken. Samen garner tot incorperated.

Voeg romaine, spinazie, komkommer en courgette toe. Verdun met de dressing op de bodem van de kom tot ze is gecoat. Laat feta eroverheen verkruimelen.

Voeg warme kip toe aan de salade vlak voor het serveren.

Voeg naar smaak versgemalen zwarte peper en koosjer zout toe.