Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dutchgirl
Luxe kip- of kalkoensalade (julia-kind)
Maak en deel dit Deluxe Chicken of Turkey Salad (julia Child) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,5 liter kip zonder vel en zonder been of 1,5 liter gekookte kalkoen, in stukjes gesneden
- Zout
- Versgemalen witte peper
- 2 hardgekookte eieren
- 3 eetlepels vers citroensap
- Verse peterselie
- 1 theelepel fijngesneden dragonblaadjes of 0,25 theelepel geurige gedroogde dragon
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zachte bleekselderij, in blokjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met scallions of een kopje met een inhoud van 130 ml met een milde ui, gehakt
-
Een kop met een inhoud van190 ml met gehakte walnoten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met mayonaise, bij voorkeur zelfgemaakt
- 1 hoofd snijsla, gewassen en gedroogd
- 2 hardgekookte eieren
- Verse peterselie
- 3 -5 plakjes rode pimentos
Bereiding
-
Kruid de kip of kalkoen in een grote mengkom met het zout, de peper en de olie.
-
Voeg citroensap, kruiden, selderij, uien, romaine en optionele walnoten toe - meng goed.
-
Proef en voeg meer zout/peper / citroensap toe indien nodig.
-
Laat het mengsel minstens 10 minuten marineren, meerdere keren schudden.
-
Giet alle uit de salade opgestapeld en voeg net genoeg mayonaise toe om de ingrediënten te coaten.
-
Garneer voor het serveren, indien gewenst.
-
Opmerking: salade kan een dag van tevoren worden bereid; dekken en in de koelkast bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snackskaas, adobo saus, paprika, maïs, bonen, koriander, limoensap, tarwetortilla's, hoofdsla, kaas, guacamole,santa fe veggie wrap -
20 minLunch / Snacksrundvlees, mosterd-, tijm, wijn, ui, teentjes knoflook,burgers van dijon -
15 minLunch / Snacksamandelen, yoghurt, mayonaise, gingerSpice Wereld dingen die je koelkast niet gember houdt, pepervlokken, selderij, ui, kersen, rozijn, Turkije, brood,gedroogde kersen geroosterde amandel kalkoensandwiches -
30 minLunch / Snacksaardappelen, maïs, boter, sjalotten, limoensap, bieslook, zout peper,gebakken aardappelen met sjalot-mais boter
Ik vond het geweldig