Luxueuze meiden luxe macaroni en kaas

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Smelt ondertussen 4 T.van de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur.

Bak uien tot ze zacht en doorschijnend zijn.

Klop de bloem in een roux en bak een paar minuten, roerbak, tot ze goudbruin zijn.

Klop de melk langzaam op met een draadklopper en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat het sudderen, waarbij je het 3 tot 4 minuten laat kloppen.

Haal de pan van het vuur en klop in geraspte kaas. Roer krachtig totdat de kaas net is gesmolten.

Klop daarna de slagroom erdoorheen om de gewenste consistentie te bereiken en breng op smaak met zout, witte peper en mosterd.

Meng in een mengkom saus met uitgelekte macaroni en breng zout en witte peper op de gewenste smaak aan.

Breng het mengsel over naar een ovenschaal van 33 x 23 centimeter en spreid het gelijkmatig uit.

Strooi broodkruimels erover en stip met de resterende 4 liter boter.

Bak tot warm en bruisend, ongeveer 30 minuten.

Laat het 5 minuten staan ​​voordat je het serveert.