Lynette's gehaktballen

Dit is een recept waar ik ben opgegroeid, verslindend bij elke gezinsvakantie. Mijn broer en schoonzus (Lynette) waren 15 jaar ouder dan ik ... dus mijn zus en ik brachten onze jaren opgroeien door in hun huis op de vakantie. Ik denk dat deze gehaktballen de broek af slaan van de nieuwste recepten voor jelly-gehaktballetjes die overal worden gepost ... en dat geldt ook voor mijn familie en vrienden (zelfs degenen die zeggen dat ze nooit zuurkool zouden eten). Telkens maak ik ze , ze gaan snel. Een beetje tijdrovend, maar de moeite waard. Het is een geweldige manier om je kinderen erbij te betrekken ... dat wil zeggen, als ze nog jong genoeg zijn om te willen helpen. (Ik zou NIET willen voorstellen -bevroren gehaktballen, hoewel ik het in een centimeter heb gedaan. Het is gewoon niet hetzelfde). Ik maak deze nu al 20 jaar lang voor onze familie- en vriendenbijeenkomsten en ze worden altijd goed ontvangen. Dit recept bevriest goed (vóór bakken), zie stap 7. Ik hoop dat je geniet van het recept van mijn schoonzus.

Meng ingrediënten 1-4 grondig in een grote kom.
Begin met het rollen van 1 "ballen en plaats ze in een niet-ingevette bakpan (ik gebruik de grote rechthoekige, wegwerpbare aluminium pannen graag omdat het erg plakkerig wordt, en ik haat het opruimen). Plaats de ballen naast elkaar (enkele laag) ) in de ovenschaal totdat de gehaktballetjes opraken.
Meng de ingrediënten 5-8 grondig in een aparte kom tot de bruine suiker is opgelost. Giet de saus over de gehaktballetjes in de bakvorm (gooi om te coaten) en bak gedurende 2 uur UN-COEDED - echt! Roer om de 30 minuten, maar blijf in een enkele laag.
Roer de balletjes opnieuw en leg ze in de crock-pot op "warm" en plaats een lepel met sleuven met tandenstokers aan de zijkant.
DO NOT tell anyone what is in the recipe until after they try them! I've had many that would not try 'em because of the ingredients!
* Opmerking: ik heb een partij hiervan gemaakt en de ballen en saus verdeeld tussen een paar kleinere wegwerptaartbakken, zonder bakken, bedekt en bevroren. Ik schrijf de temperatuur en de tijd om erop te bakken en heb ze weggegeven of bewaard voor ons eigen gebruik later.
Enjoy!

Ik vond het geweldig