Makkelijke caramello chocolademousse

Name: makkelijke caramello chocolademousse
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: 250 g Cadbury Caramello chocoladerepen, opgedeeld in vierkanten (ik denk dat Hershey caramelchocolade maakt in de VS); 300 ml slagroom (niet-gepakt)

Een vriend in Nieuw-Zeeland heeft me dit recept geleerd. Het is geweldig omdat iedereen het kan maken en er zijn maar twee ingrediënten.

Ingrediënten

250 g Cadbury Caramello chocoladerepen, opgedeeld in vierkanten (ik denk dat Hershey caramelchocolade maakt in de VS)

300 ml slagroom (niet-gepakt)

Bereiding

Smelt de chocolade in de bovenkant van een dubbele ketel, onder voortdurend roeren tot er geen klonten zijn.
Voeg 150 ml room toe en roer om te combineren.
Opzij zetten tot het mengsel is afgekoeld (ik heb zelfs vals gespeeld als ik haast heb en doe dit in de koelkast/vriezer, maar let op dat het niet bevriest, anders wordt het geruïneerd).
Koel als het goed is, de resterende room in een kom.
Schep het chocolademengsel in de slagroom en vouw tot goed gecombineerd.
Dek af met plasticfolie en laat het in de koelkast staan tot het is gezet.
Je kunt dit ook in individuele ramekins schenken als je een etentje hebt en dan garneren met chocoladeschaafsel voor het serveren.
Dit is echt heel rijk dus een beetje gaat een lange weg.
Je kunt ook muntchocolade gebruiken (met een vloeiend midden) maar de caramello smaakt veel beter.

Blogs die misschien interessant zijn

Ik vond het geweldig

Makkelijke caramello chocolademousse

Een vriend in Nieuw-Zeeland heeft me dit recept geleerd. Het is geweldig omdat iedereen het kan maken en er zijn maar twee ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies