Makkelijke, dikke teriyakisaus (geen ananas)

Mooi en dik, supergemakkelijk en bevat geen ananas. Ik ben dol op teriyaki-kip en ik heb nog geen recept gevonden dat smaakt naar mijn favoriete saus uit de Japenese restaurant. Ik ben geen grote fan van azijn maar het lijkt erop wees het geheime ingrediënt - als de saus te zoet is voor jouw smaak voeg je gewoon wat meer azijn en tamari toe. Een beetje geraspte gember geeft het een heel frisse smaak als je het beschikbaar hebt. Je zult waarschijnlijk het recept willen verdubbelen als je zoals veel saus =)