Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dailyrecipedoctor
Makkelijke kip en zwarte bonen enchiladas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Kipfilet 300 gram, in blokjes gesneden
- Plantaardige olie (voor het verzachten van tortilla's)
- Grof gemalen knoflookzout
- Komijn
-
Een kop met een inhoud van60 ml die salsa bevat (we vinden het medium heet)
- 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met geraspte monterey jack en cheddar kaasmix of een kom met een inhoud van 3/5 liter met Mexicaanse melange, verdeeld
- 12 -14 maïstortilla's
- Plantaardige olie (voor het verzachten van tortilla's)
- 1 (425 gram) kan groene enchiladasaus (Hatch Select)
Bereiding
-
Bak in koekepan kip in olie op middelhoog vuur tot de kip net gaar is; breng op smaak met knoflookzout en komijn; voeg salsa, zwarte bonen en de helft van de kaas toe en roer tot het gelijkmatig verdeeld is.
-
Verhit de olie in een kleine braadpan; verzachten tortilla's, een voor een, door een paar seconden in hete olie aan elke kant te plaatsen; tap tortilla's af op absorberend papier.
-
Verdeel het kippenmengsel tussen tortilla's; rol tortilla's stevig op en plaats ze met de naad naar beneden in een 9x13 "bakpan die is besproeid met een antikleef-kookspray.
-
Giet de enchilada-saus gelijkmatig over de bovenkant; top met de resterende kaas; bak 20 minuten op 350 ° C tot de kaas gesmolten en bruisend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minKipfiletkoteletten van kip gebakken in, ui, teentjes knoflook, citroen, mosterd-, brood, eieren, seizoenen kruiden, knoflook poeder, zout,vinger lickin 'goede gepaneerde kip -
40 minKipfiletpasta, olie-, kippenborsten in, kokosnoot, cashewnoten, sojasaus, vissaus sojasaus die u liever heeft, teentjes knoflook, kerrie poeder, suiker, Cayenne peper, paddestoel, paprika, lente-uitjes, basilicum, limoen, cashewnoten, kokosnoot, koriander, Thaise chilipepers,Thaise kokosnoot rijst noedels met kip -
30 minKipfiletei, melk, kippenborst helften in, brood, pepervlokken, knoflook poeder, olie-,gecoate kippenreepjes met een twist -
35 minKipfiletkippenborsten, komijn, paprika poeder, suiker, peper, kerrie poeder, cayenne, zout, 5 kruiden, mosterd-, wijnazijn, olie-, teentjes knoflook,kippenborsten met pittige wrijven
Ik vond het geweldig