Mango en port chutney

Name: mango en port chutney
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 0
Ingredients: 4 middelgrote mango's, geschild en grof gehakt (1,7 kg); Een beker met een inhoud van 190 ml die portewijn bevat; 2 grote witte uien, fijngehakt (400 g); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte rozijnen (170 g); 2 theelepels geraspte verse gember; 2 verse Thaise rode chili pepers, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter suiker (440 g); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met moutazijn; 2 theelepels gele mosterdzaadjes

Maak en deel dit Mango en Port Chutney recept van.

Ingrediënten

4 middelgrote mango's, geschild en grof gehakt (1,7 kg)
Een beker met een inhoud van
190 ml die portewijn bevat
2 grote witte uien, fijngehakt (400 g)
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met grof gehakte rozijnen (170 g)
2 theelepels geraspte verse gember

2 verse Thaise rode chili pepers, fijngehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter suiker (440 g)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met moutazijn
2 theelepels gele mosterdzaadjes

Bereiding

Combineer ingrediënten in een grote steelpan op zware basis; roer de hitte zonder te koken; totdat suiker oplost.
Sudder onbedekt, af en toe roerend, ongeveer 1-1/2 uur, of tot het mengsel dikker wordt.
Schep hete chutney in hete gesteriliseerde hars; zegel terwijl heet.
Opslag- Koel na opening in een koele, donkere plaats gedurende ongeveer 6 maanden.

Blogs die misschien interessant zijn

30 min

Chutneys

teentje knoflook, ui, perziken, nectarines, jalapenos, was chiles, honing,

zoet pittige barbecuesaus
10 min

Chutneys

tamarinde sap imli, koriander Hara Dhaniya, jalapeno pepers Bari Hari Mirchain, zout, komijnzaad heela, pepervlokken pissi huwi sabut lal mirch,

imli aur dhaniye ki hari chutney (tamarinde en koriander dip)
125 min

Chutneys

veenbessen, suiker, appel, sinaasappelsap, citroensap, rozijnen, walnoten,

zelfgemaakte cranberrysaus ("cranberry fruit conserve")
80 min

Chutneys

tomaten, ananas, appelsap, azijn, suiker, zout beitsen, gember, kurkuma wortel, limoensap, teentjes knoflook, paprika, ui, citroengras buitenste smash, kaffir limoen Makrut limoen, jalapenos Laat zaden, koriander basilicum, maïszetmeel Nationaal Conservering heeft problemen met het inblikken van maïszetmeel,

groene tomaat, ananas, rode peper saus / chutney

Ik vond het geweldig

Mango en port chutney

Maak en deel dit Mango en Port Chutney recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies