Mango graham cracker korst

De korst is afkomstig van een Emeril-recept voor een mango-slagroomtaart, maar ik wilde dit apart houden zodat ik de korst niet alleen vergeet. Ik vind het lekker in de mango-slagroomtaart, maar denk dat het ook geweldig zou zijn om een kokos slagroomtaart.