Maque choux (cajun corn sautee)

Name: maque choux (cajun corn sautee)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 12 oren verse maïs; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 ui, gehakt; 1 jalapeno, in blokjes gesneden (wees voorzichtig bij het snijden om je ogen te beschermen, was je handen na het hanteren); 1 groene paprika, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die geplette tomaten bevat; 130 liter water; zout; cayenne

Maak en deel dit recept van Maque Choux (Cajun Corn Sautee) van.

Ingrediënten

12 oren verse maïs
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
1 ui, gehakt
1 jalapeno, in blokjes gesneden (wees voorzichtig bij het snijden om je ogen te beschermen, was je handen na het hanteren)
1 groene paprika, gehakt

Een kop met een inhoud van
130 ml die geplette tomaten bevat
130 liter water
Zout
Cayenne

Bereiding

Snijd de maïs van de cob. Schaaf de kolven met de stompe rand van het mes om de "melk" te verwijderen. Opzij zetten.
Verhit de boter in een grote, zware pot op middelhoog vuur. Voeg de uien en paprika toe. Kook, roerbak, tot ze goudbruin en zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Voeg maïs, tomaten en water toe. Bekleed en laat 15 minuten op middelhoog vuur sudderen.
Voeg zout, jalapeno en cayennepeper toe en kook tot mais heel zacht is, 20-30 minuten meer.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

5 min

Lunch / Snacks

kaas, wortels, paprika, lente-ui, peterselie, zout peper, tarwe bagel,

romige groente verspreid over volkoren bagels
10 min

Lunch / Snacks

mayonaise, selderij, bieslook, saus, zout peper, avocado's, citroen, krabbenpoten, dille,

krab-gevulde avocado halve schelpen
30 min

Lunch / Snacks

roomkippensoep, kip, kaas, zout peper, biscuits, boter, brood,

gemakkelijke kippenresten
30 min

Lunch / Snacks

aardappelen, maïs, boter, sjalotten, limoensap, bieslook, zout peper,

gebakken aardappelen met sjalot-mais boter

Ik vond het geweldig

Maque choux (cajun corn sautee)

Maak en deel dit recept van Maque Choux (Cajun Corn Sautee) van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies