Mediterrane tonijn gevulde tomaat

Name: mediterrane tonijn gevulde tomaat
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (170 gram) blikken tonijn in water, goed gedraineerd; 4 middelgrote tomaten; 1/2 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel zwarte peper; Een kop met een inhoud van 80 ml die pistachenoten bevat, grof gehakt; 1 1/2 eetlepels kappertjes, goed gedraineerd; Een kopje met een inhoud van 80 ml die parmezaanse kaas bevat, geraspt; 1/2 theelepel uienpoeder; 1,5 theelepels peterselievlokken; 30 liter olijfolie; 4 eetlepels balsamicoazijn; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel basilicum; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 1/2 theelepels suiker; 1/4 theelepel rozemarijn; 1 teentje knoflook; 1/4 theelepel oregano

Dit is verre van de traditionele tonijnsalade. Dit smaakt naar de zomer als je verse tuin tomaten gebruikt. Een geweldig idee voor de lunch en kan worden gemaakt. Ik serveerde dit met knapperige brood sticks en vers fruit. Gemaakt voor RSC 6 Contest.

Ingrediënten

Bereiding

Leg tonijn, groene en rode paprika's, kappertjes, pistachenoten, peterselievlokken en paarse ui in middelgrote kom.
Maak dressing door alle ingrediënten in een blender of mini-chopper te plaatsen; pulseren totdat olie geëmulgeerd is.
Giet over het tonijnmengsel.
Voeg Parmezaanse kaas toe en meng goed.
Chill tot klaar om te serveren.
Tomaten snijden; plaats de stam naar beneden en snij in partjes zonder de hele weg door de tomaat te snijden; Verspreid wiggen voorzichtig om een kom te vormen voor de tonijnsalade.
Vul elke tomaat met een klein beetje meer dan ½ kopje tonijn.
Serveer op een stuk bladsla om kleur aan de plaat toe te voegen.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Mediterrane tonijn gevulde tomaat

Dit is verre van de traditionele tonijnsalade. Dit smaakt naar de zomer als je verse tuin tomaten gebruikt. Een geweldig idee voor de lunch en kan worden gemaakt. Ik serveerde dit met knapperige brood sticks en vers fruit. Gemaakt voor RSC 6 Contest.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies