Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minLunch / Snackspopcorn, boter, kerrie poeder, zout, suiker, kokos rozijnen,bombay popcorn -
90 minLunch / Snacksmaïsmeel masarepa, olie-, sazon, zout peper, aardappelen, bouillon, olie-, ui, tomaten, ui, teentje knoflook, koriander, paprika, rundvlees, zout peper, komijn, sazon, olie-,empanadas colombianas (colombiaanse vleespasteien) -
30 minLunch / Snackswater, olie-, zout, meel, eieren, kaas, peper,petits choux au fromage ou gougeres (kaaswolken) -
12 minLunch / Snackskool, wortel, mayonaise, zure room, suiker, azijn, kruidenzout, mosterd-, selderijzaad,romige koolsla
Ik vond het geweldig