Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snacksbotersubstituties, honing, suiker, soda-, popcorn, pecannoot,praliné boter-pecannoot crunch popcorn -
11 minLunch / Snacksspek, honing, olie-, kreeft vlees, mango-, komkommer, brood, hoofdsla, olie-, basilicum in denken, brood, zout, peper,kreeft en mango broodjes -
65 minLunch / Snackskippenborsten, selderij ribben, druiven, amandelen, mayonaise, zout, peper, maanzaad, dille gebruikte dille,kip maanzaad salade -
2 minLunch / Snackskaas, ui, peper,bo's cottage cheese snack
Ik vond het geweldig