Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
16 minLunch / Snackshoofdsla, ui, aardappelen, paddestoel, tomaten, avocado, tonijn in, balsamico azijn, citroen, olie-, teentje knoflook, peterselie, basilicum, rozemarijn ok, zout, peper,aussie tonijn zomersalade -
10 minLunch / Snacksolie-, ui, kruidenzout, pimento-gevulde olijf verwijdert vocht, mayonaise, peper, Cayenne peper, brood, hoofdsla, tomaten,kittenkaas of sandwiches met tonijn en olijvenalade -
6 minLunch / Snacksbrood, ham, kaas, boter,sandwich met gegrilde ham en kaas -
35 minLunch / Snacksbrood, olie-, mosterd-, kaas, paddestoel, sjalotten, teentjes knoflook, kip, Spinazie,warme kip broodjes met champignons, spinazie en kaas
Ik vond het geweldig