Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minLunch / Snacksrijst, bouillon, boter, paddestoel, ui, citroensap, wijn, peterselie, zout, peper, boter, cashewnoten,verrukking van rijst en paddestoelen -
15 minLunch / Snacksjicama Apprx Jicama, ui, citroen, balsamico azijn, olie-, zout peper, avocado's,avocado en jicama salade -
45 minLunch / SnacksSesam zaden, Zalm, wasabi met waterpoeder, gember, creme fraiche, kaas, alleen lente-uitjes, waterkers, zout peper, brood,sandwiches met gerookte zalm en lente-uitjes -
30 minLunch / Snacksrundvlees, teentje knoflook, adobo kruiden, komijn, Cayenne peper, maïstortillachips, bonen, kaas, avocado, teentje knoflook, citroensap, zout, zure room, lente-uitjes, jalapenos, tomaten, salsa,gemakkelijke nachos oppermachtig
Ik vond het geweldig