Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snackskipfilet schnitzels koteletten, zout, peper, rucola stengels, kaas, olie-,kippenbroodjes met geitenkaas en rucola -
35 minLunch / Snackstarwespaghetti, kippenbouillon, gember, zout, peper, scallions in, wortel, kippenbouillon, sojasaus, teriyaki-saus, maïzena, suiker, Sesam zaden,rachael ray's yakitori noodle bowls- geremixed -
320 minLunch / Snacksrundvlees chuck gebruikt rundvlees, selderij, water, ui, ketchup, barbecuesaus, azijn, suiker, Worcestershire saus, Chili poeder, knoflook poeder, zout, broodjes,pittige barbecue beef sandwiches -
60 minLunch / Snacksmeel, olie-, ei, zout peper, artisjok, ui, kaas, olie-, kaas, peterselie, zout peper,pasen artisjok taarten (torte di carciofo per pasqua)
Ik vond het geweldig