Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snackskippenborsten, olie-, shoyu, rijst, teentje knoflook, honing, noedel, shoyu, rijst, gember, honing, konbu, broccoli,top ramen met kip -
25 minLunch / Snackskarnemelk dressing, mayonaise, Melk creme, Beau Monde kruiden, zout peper, kippenborsten, ui, selderij, wortel, shell macaroni, selderij, druiven in twee helften, amandelen reserve, kastanjes, ui, hoofdsla, peterselie, fruit, kantaloepa,kipsalade deluxe -
30 minLunch / Snacksmaïs tortilla's in vieren, verstuiven, zout, olie-, komijn, Chili poeder, teentjes knoflook, bonen, queso fresco, salsa, avocado, koriander,pinto bonen nachos -
10 minLunch / Snacksham, mango steen in, kaas, basilicum, olie-, honing, citroensap,gerookte rannoch ham en mangosalade
Ik vond het geweldig