Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minLunch / Snacksolie-, poppies zonder popcorn, zout, komijn,de popcorn van momma simo -
45 minLunch / Snacksmeel, mosterd-, boter, kaas, kaas, kruiden bieslook peterselie basilicum dille, melk, zout peper,kaas- en kruiddemper -
17 minLunch / Snacksolie-, ui, sojasaus, vissaus, suiker, ahornsiroop boter pannekoek siroop, wijn, knoflook, knoflook poeder, olie-, peper, sambal oelek chili saus, gember, gember poeder,Londen broil bulgogi -
380 minLunch / Snacksrundvlees, ui, teentjes knoflook, peterselie, nootmuskaat, zout, peper, kaas, brood, olie-, ui, selderij, teentjes knoflook, oregano, zout, peper, kruidnagel, tomaten, wijn, bananen pepers in, brood, kaas,warme of niet hete Italiaanse gehaktbal sandwiches
Ik vond het geweldig