Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY WITEK
Melasse krakeling snack (microwaved)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een beker met een inhoud van130 ml die verpakte bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 eetlepel glucosestroop (ik heb dit in het verleden onderverdeeld met extra melasse, honing en agave, allemaal met geweldige resultaten)
- 1 eetlepel melasse
- 1/4 theelepel zout
Bereiding
-
In een grote magnetronbestendige kom, combineer de bruine suiker, boter, glucosestroop en melasse. Magnetron, onbedekt, 45-50 seconden hoog of tot de boter gesmolten is; roeren.
-
Magnetron 15-25 seconden langer of tot het mengsel kookt. Roer onmiddellijk het zout, zuiveringszout en extract (het mengsel schuimt).
-
Roer krakelingen en pinda's erdoor. Magnetron 20-30 seconden op hoge temperatuur of totdat de pretzels en noten goed zijn gecoat, tweemaal roeren.
-
Verspreid in een ingevette 15-in.x 10-in.x 1-inchpan (als ik ongezouten pinda's gebruik, strooi ik wat extra zeezout bovenop het mengsel). Koel 15 minuten, roer tweemaal. Winkel in een luchtdichte container.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackskaas, mayonaise, zure room, kaas, knoflook poeder, zout peper, hoofdsla, kastanjes, kaas, kaas, spek, tomaten, ui,7-laags b. l. t. onderdompeling -
40 minLunch / Snackspasta, olie-, teentje knoflook, tomaten, peterselie, kaas, zout, peper, oregano,penne alla pizzaiola (penne pizza-stijl) -
12 minLunch / Snackschocolade, rijst, Corn Chex, Cheerios havergranen, zoute krakeling, pinda's, mandm's,rendier chow -
8 minLunch / Snacksboter, kastanjes, Walnootlikeur Nocello Walnootlikeur, zout,geglazuurde geroosterde kastanjes
Ik vond het geweldig