Met blauwe kaas gevuld buffelgehaktbrood

Verwarm de oven voor op 375.

Op middelhoog vuur, gebakken ui, selderij en wortels in de olijfolie gedurende 5-8 minuten of totdat de ui doorschijnend is. Voeg de knoflook toe en blijf nog 2 minuten roeren.

Koel iets.

Meng in een middelgrote mengkom de gemalen kip, 130 liter vleugelsaus, ei, broodkruimels, zout en peper. Voeg de afgekoelde groenten toe. Meng voorzichtig.

Smeer een omrande bakplaat in met een anti-aanbakspray. Plaats de helft van het kippenmengsel op de bakplaat en dep in een rechthoek. Gelijkmatig verdelen met kaas. Voeg de rest van het vlees toe, bedek de kaas en vorm een ​​brood.

Roer de overgebleven A-beker met een inhoud van 130 ml met vleugelsaus en honing. Bies over het vleesbrood.

Bak gedurende 1 uur of tot het gaar is. Laat het iets afkoelen voordat je het snijdt.