Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nogoer
Met chocolade omhulde kokosnotensneeuwballen
Als je houdt van de smaak van kokos en chocolade, kun je niet anders dan dol zijn op deze mooie en feestelijk uitziende koekjes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 theelepels verkorting
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met daarin verpakte bruine suiker
- 1 ei
- 1/2 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter met meel voor alle doeleinden
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 340 gram halfzoete chocolade, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met fijngehakte pecannoten, geroosterd
- TOPPING:
- 340 gram halfzoete chocolade, gehakt
- 4 theelepels verkorting
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Roer in Duitse zoete chocolade, kokosnoot en pecannoten
-
Rol in 3/4-in. ballen. Plaats 2 inch apart op niet-ingevette bakplaten. Bak 10-12 minuten of tot de randen bruin zijn. Verwijder om draadrekken te koelen.
-
Smelt in een magnetron halfzoete chocolade en bakvet; roer tot een gladde massa. Doop de bovenkant van de koekjes in het chocolademengsel; laat het overtollige vet weglopen. Plaats op met was beklede bakpapier met vetlaag; Bestrooi met geroosterde kokosnoot. Chill 1 uur of tot stevig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minCoconut Cookiesboter, suiker, ei, vanille, meel, poeder, soda-, zout, chocolade, kokosnoot, pecannoten, TOPPING, chocolade, boter, kokosnoot,met chocolade omhulde kokosnotensneeuwballen -
40 minCoconut Cookieseiwitten, amandel, zout, suiker, suiker, cacao, kokosnoot, kersen,kersenchocolade kokosschuimgebakjes -
30 minCoconut Cookiesboter, suiker, ei, vanille, meel, poeder, soda-, zout, chocolade, kokosnoot, pecannoten, TOPPING, chocolade, boter, kokosnoot,met chocolade omhulde kokosnotensneeuwballen
-
40 minCoconut Cookieseiwitten, amandel, zout, suiker, suiker, cacao, kokosnoot, kersen,kersenchocolade kokosschuimgebakjes
Ik vond het geweldig