Met juwelen versierde appeltaart

Dit is niet echt een goed voorbeeld. De korst kan maximaal 1 dag vooruit worden gemaakt en moet dan op kamertemperatuur worden bewaard. Als het in de koelkast gaat, zal het worden geruïneerd. Deze taart is ongebruikelijk en erg aantrekkelijk. Het levert 8 royale porties op en je kunt er gemakkelijk 10 uithalen.

Voor korst, een kop met een inhoud van 60 ml die de boter bevat.
Leg een vel filodeeg op een pizzapan van 28 centimeter, bestrijk met gesmolten boter. Leg een tweede vel erop, loodrecht op de eerste en bestrijk met boter.
Herhaal dit voor een totaal van acht vellen, waarbij elk vel loodrecht op het vorige wordt geplaatst.
Vouw de buitenranden naar het midden toe en vorm een schaal met een diameter van ongeveer centimeter. Strijk stevig met de resterende gesmolten boter lichtjes.
Bak in een oven van 400 ° F gedurende 15 tot 18 minuten of totdat de filodeeg goudkleurig is.
Steek een paar gaten in de korst met een vork als deze soepel is en maak het midden voorzichtig plat.
Laat volledig afkoelen.
Voor het vullen:.
Smelt de resterende 60 liter boter in een steelpan. Roer in bruine suiker, appelsapconcentraat, kaneel, appels en kersen.Kook ongeveer 12 minuten of tot de appels zacht zijn.
Verwijder fruit met een schuimspaan en bewaar sap.
Voeg noten toe aan sappen, indien gewenst.
Gooi fruit met bloem en lepel in voorbereide korst, zet apart.
Kook gereserveerde sappen voorzichtig in een kleine sauspan ongeveer 1,25 minuten of tot ze zijn verlaagd tot ongeveer 60 liter
Voeg half-en-half of lichte room toe, kook en roer op laag vuur tot alles goed gecombineerd is.
Giet het appelmengsel in de korst.
Bak in een oven van 350 ° F gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Laat 20 minuten staan.
Serveer warm met ijs of slagroom, of bestrooi met poedersuiker, indien gewenst.

7 beste voordelen van tart cherry

wat is gezonder zure kers of zwarte kersensap

Ik vond het geweldig