Met kaas gevulde hotdogs met pittige uien - rachaelstraal

Verwarm de grill voor.

Maak een inkeping in de lengte van elke opener, zorg ervoor dat je niet helemaal doorsnijdt.

Plaats de grillkruiden en franks in een plastic zak; schudden om te coaten.

Plaats de franken op een bakplaat en vul ze met 2 of 3 reepjes kaas.

Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en kook tot ze zacht en goudbruin zijn, 12 tot 15 minuten. Voeg de bruine suiker, chipotle, adobosaus en 0,5 theelepel zout toe en kook alles onder roeren de suiker lost op, ongeveer 2 minuten.

Beboter de binnenkant van de broodjes en leg ze op de bakplaat met de franken. Roer tot de kaas smelt en de broodjes worden geroosterd, 3 tot 5 minuten.

Monteer de hotdogs en top met de gekarameliseerde uien.