Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amberleek
Met munt geglaceerde lamsrack voor één
Ik speelde hier vanavond mee en eindigde met een lamsrack waar ik heel veel van genoot. Misschien wil je de tijd aanpassen aan je smaak van de mate van klaar. Ik serveerde het met bruin gebakken aardappelen, gestoomde sugar snap erwten en wortelsok strings
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng je rooster op smaak met de rozemarijn, oregano en peper en zout.
-
Laat je oven temp op 375 F.
-
Plaats uw rek in een open ovenbestendige pan en kook ongeveer 20 - 25 minuten (afhankelijk van hoe dik het rek is).
-
Smelt ondertussen de gelei met de knoflook en peterselie in een kleine pan.
-
Haal het rek eruit en giet het glazuur erover.
-
Keer terug naar de oven, ongeveer 10 minuten, totdat de interne temperatuur 160-165 F bereikt.
-
Hierdoor zal het rek nog steeds een beetje roze zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLam / schaaprijst, lam versie, bouillon, ui, rozijn, wortel, komijn, kardemom, kaneel, peper, boter, zout,afghanistan: kabuli pulao -
120 minLam / schaaplam ca., olie-, ui, teentjes knoflook, baai, paprika poeder, sherry, bonen, peterselie, zout, peper,lamsvlees met knoflook en tuinbonen -
50 minLam / schaaplamskoteletjes, verbrijzelde knoflook wrijft lamskoteletten, zout peper, ui, boter, tomaten, Worcestershire saus, spek, boter, meel, tomaten, zout peper, sherry wijn,geroosterde lamskoteletten met uien en sherrysaus -
105 minLam / schaaplamsracks, hazelnoten, boter, pepervlokken, mosterd-, zout,Lamsrack met geroosterde hazelnootboter
Ik vond het geweldig