Mevr. macintosh's pompoenbrood

Een nieuwe bruid tijdens mijn eerste weekendbezoek aan mijn schoonfamilie, we waren er niet lang geweest toen Mrs.MacIntosh (van de overkant van de straat) langs kwam met het heerlijkste pompoenbrood denkbaar. Ik vroeg om het recept en het is de slechts eentje die ik in 35 jaar heb gebruikt. Ik heb gisteren wat met mijn 2-jarige kleindochter gemaakt en heb vandaag een plakje met mij naar het werk gehaald. De collega met wie ik het deelde, vroeg om het recept. Ik heb de database gecontroleerd en er is geen niet een recept zoals dit. Ik zou graag dit speciale (voor mij toch) recept willen bewaren ter ere van een mooie dame.OPMERKING: De volgende keer dat ik dit maak, ben ik van plan appelmoes te maken voor de olie om calorieën te verminderen .

Zeef droge ingrediënten samen in een grote kom (ik doe gewoon de droge ingrediënten in de kom en meng ze samen met een garde - veel sneller); maak een bron in het midden.
Voeg olie, pompoen, water en eieren toe; goed slaan.
Vouw noten en rozijnen in (die optioneel zijn).
Lepel in twee 5x9 "brood pannen die zijn ingevet en bebloed).
Bak op 350 * voor ongeveer 1 uur (ik gebruik de tandenstoker-test om te controleren of het gaar is, soms duurt het nog eens 10 minuten, dit is een zeer vochtig snel brood).
OPMERKING: ik heb zowel mini-broden als muffins gemaakt met behulp van dit recept. Het brood bevriest goed.

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig