Ming tsai's hoisin varkenshaasje broodjes met napa slaw

Dit is erg smakelijk, maar ik moet toegeven dat tijdens het koken van het varken de aangegeven hoeveelheid tijd niet genoeg was voor mijn familie. Na het rusten was het varkensvlees nog steeds ZEER roze, dus ik heb het weer 5 minuten in de oven gezet. varkensvlees helemaal door. Ik weet dat dit waarschijnlijk niet Ming's bedoeling voor het gerecht was, maar voor degenen onder jullie die van goed gekookt varkensvlees houden, moet je weten dat je het vlees langer moet koken.