Moeders kalkoen- of kippenvulling

Name: moeders kalkoen- of kippenvulling
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 , 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met in blokjes gesneden oud stokbrood (gedurende de nacht gedroogd); 1 ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 theelepel gedroogde salie; 1/2 theelepel oregano; 1/2 theelepel tijm; 1/2 theelepel zout