Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
RONNIEBETH13
Mosselen in wijn en room
Maak en deel deze Mosselen in Wine and Cream recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de olijfolie en boter/margarine in een grote koekenpan (met een deksel) en bak dan niet te snel de gehakte knoflook en sjalotten.
-
Als de sjalotten en knoflook net transparant zijn (ongeveer twee minuten), voeg dan water, wijn, laurier, peterselie en mosselen toe.
-
Voeg gemalen peper naar smaak toe en giet room over de mosselen.
-
Bedek pan met deksel, op matig tot hoog vuur.
-
Wanneer het begint te stomen, blijf dan het vuur aanhouden, schud de pan voortdurend totdat alle (of tenminste de meeste) schelpen open gaan.
-
Dit duurt slechts drie of vier minuten.
-
Laat niet te lang koken en vermijd dat de vloeistof kookt.
-
Je hoort de schelpen openbarsten en wanneer de meeste zijn geopend, haal je van het vuur.
-
Te veel koken maakt ze alleen maar moeilijk.
-
Serveer onmiddellijk (alleen degenen die openden) in kommen met veel saus en knapperig vers brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksbonen, knoflook, zout, peper, komijn, koriander, citroen, citroen, rosmarijn, olie-,garbanzo bean dip w / meyer citroen en rozemarijn -
115 minLunch / Snacksmeel, zout peper, boter, eieren, water, azijn, Turkije, olie-, gevulde olijf, rozijnen Dit zogenaamde gemeenschappelijke ingrediënt heeft ze nooit gebruikt, ui, teentjes knoflook, komijnpoeder, chili peper vlokken, zout peper,Argentijnse empanadas -
15 minLunch / Snacksaardappelen, bonen, yoghurt, citroensap, citroensap, tonijnwater, ui, peterselie grof, olie-,salade van aardappelen, tonijn en eieren (21-daagse wonder dieet: dag 2) -
30 minLunch / Snacksboter verdeeld, meel, melk, mosterd-, nootmuskaat, zout peper, brood, ham, kaas, eieren, frambozenjam, azijn, olie-, salade groenten,rachael ray is de ultieme broodje ham en kaas
Ik vond het geweldig