Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksolie-, olie-, teentje knoflook, kerrie poeder, amandelen, Sesam zaden, sojasaus, Worcestershire saus, saus, zout,gedode amandelen -
15 minLunch / Snackscashewnoten, walnoot helften, amandelen, suiker, zout, peper, kaneel, clovepowder, kerrie, komijn, olie-,gekruide zoete en zoute noten -
5 minLunch / Snacksolie-, boter, kerrie poeder, mayonaise, brood, ham,broodje ei en ham (engeland) -
120 minLunch / Snacksgarnalen, paprika, paprika, paprika, basilicum schoongemaakt, olie-, citroensap, zout, peperkorrels, rosmarijn,gegrilde Italiaanse garnalen
Ik vond het geweldig