Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksbasilicum pesto, brood, pepers, kaas,Frans brood met pesto en paprika -
20 minLunch / SnacksTurkije, ham, rundvlees, kaas, kaas, hoofdsla,feestblad voor speciale gelegenheden voor broodjes -
23 minLunch / Snackskaas, citroensap, suiker, meel, sultanarozijn, bladerdeeg, suiker,lekkere roomkaasbroodjes -
45 minLunch / Snackspasta, olie-, knoflook, paddestoel, ui, wijn, bouillon, kipfilet, tomaten, basilicum, zout peper, boter, kaas, ui,fettuccini met gegrilde kippenborst en wijnstok gerijpte tomaten
Ik vond het geweldig