Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
95 minLunch / Snacksfilet zalm botten huid, sojasaus, suiker, peper, daikon radijs in lengtes, wortels, radijs, rijst, suiker, water, zout, baguette lengtes kiezen stokbrood dat zachte interieur heeft, komkommer, mayonaise, Jalapeno Chili, koriander,zalm banh mi -
20 minLunch / Snacksbrood, boter, ham, kaas, eieren,kaasbroodjes, bergmode -
40 minLunch / Snackskrabvlees, mayonaise, ui, selderij, kaas, zout peper, brood,krabsandwiches -
3 minLunch / Snacksappel, appelmoes, kaneel, spijsverteringskoekjes,Appelkruimel van 3 minuten
Ik vond het geweldig