Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / Snackslendenen, peperkorrels, mosterd-, cajunkruiden, kaas, ui, zout peper,gemalen pepercornburger -
25 minLunch / Snacksrijst, kippenborsten, wortels, komkommer in, Sesam zaden, sriracha-saus, pindakaas, melk, natrium sojasaus, balsamico azijn, suiker, olie-, gember,shanghai koude noedels met pindakaassaus -
20 minLunch / Snackshonden, macaroni, tomaten, zout, peper, knoflook zout,hotdogs, noedels en tomaten -
40 minLunch / Snacksbrood, boter, melk, tonijn, paddestoel, kaas, eieren, ui, kruiden, zout, peper,veelzijdige hartige taart
Ik vond het geweldig