Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snacksbrood, basilicum pesto, tomaten, olijven, buffelmozzarella in ongeveer 'bal', oregano, peper,naan brood pizza -
20 minLunch / Snackspaddestoel, brood, tomaten, ham, paprika, kaas, barbecuesaus, boter, zout, peper,super bbqed tosti's -
40 minLunch / Snackszemelengranen, tarwezemelen, karnemelk, ei, olie-, olie-, suiker, oranje, oranje, vanille, meel, lijnzaad, soda-, kaneel, gember, zout, veenbessen,sinaasappel-cranberry zemelenmuffins -
30 minLunch / Snackskippenborsten, bouillon, water, wijn, kaas, tijm, teentje knoflook, peper, zout, artisjok, amandelen, olie-,poulet nomade - nomadenkip - kruid gepocheerde kip in een pot
Ik vond het geweldig