Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLunch / Snacksmeel, mosterd-, boter, kaas, kaas, kruiden bieslook peterselie basilicum dille, melk, zout peper,kaas- en kruiddemper -
10 minLunch / Snacksappel, bartlett peer, rozijnen, sinaasappelsap, pindakaas, hoofdsla, brood,PB- en fruitpitzakken -
15 minLunch / Snacksmayonaise, selderij, walnoten kunnen sub-pecannoten zijn, ui, augurkenvoedsel, suiker, zout, citroenpeper, tonijnwater, appel werk, druiven, brood, hoofdsla,sandwiches met appeltonnen -
90 minLunch / Snacksmosterd-, ahornsiroop, olie-, tijm, peper, zout, kippenvel dijen drumsticks, brood,ahorn-mosterd gebakken kip
Ik vond het geweldig