Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kwat@65
Mosselen vinaigrette
Maak en deel dit Mosselen-vinaigrette-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schrob mosselen goed en verwijder de baarden.
-
Gooi alle onderdelen weg die niet goed sluiten, zet opzij.
-
Klop de olie en azijn in een kom en voeg kappertjes, ui, pimiento, peterselie, zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats een kopje water in een koekepan met de schijfje citroen.
-
Voeg de mosselen toe en breng aan de kook.
-
Verwijder de mosselen als ze open gaan, afkoelen.
-
Haal het mosselvlees uit de schelpen, bewaar de helft van de schelpen en meng het in de vinaigrette.
-
Bedek en bewaar het in de koelkast.
-
Maak de gereserveerde mosselschalen goed schoon en plaats ze in een plastic zak in de koelkast.
-
Vervang voor het serveren de mosselen in de schelpen en schep een klein beetje van de vinaigrette erover.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snacksui, teentjes knoflook, sinaasappels, boter, kaneel, rijst, baai, sultana, kurkuma, kippenbouillon, olie-, pistaches, koriander,nootachtige Egyptische rijst -
15 minLunch / Snackskaas, pimentos, mayonaise, knoflook zout, Louisiane saus, tomaten, brood, boter,randy's gegrilde pimiento-kaas -
45 minLunch / Snackskip, ui, paddestoel, mayonaise, brood, zure room, roomkippensoep,ida's hete kip broodjes -
5 minLunch / Snacksbrood, Turkije, vulling, ui, rapen, Veenbes, mayonaise, zout peper,gekke gemixte hoge kalkoen sandwich
Ik vond het geweldig