Pittige szechuan oranje kip - ww

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet.

Meng ondertussen kip, sinaasappelschil, 1 eetlepel maïszetmeel en 1 eetlepel sojasaus in een grote kom en gooi om te coaten. Combineer sinaasappelsap, bouillon, honing, sesamolie, pepervlokken, resterende 2 theelepels maïzenap en de resterende 1 eetlepel sojasaus in kleine kom.

Verhit 1 theelepel canola-olie in de wok of grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur tot een zeer hete saus. Voeg de kip toe en roerbak tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten; overzetten op een bord. Zet de koekenpan om te verwarmen en voeg de resterende 1 theelepel canola-olie toe. Voeg gember en knoflook toe; roerbak tot ze geurig zijn, ongeveer 15 seconden. Roer ze door broccoli en wortel en roerbak tot de broccoli heldergroen is, ongeveer 2 minuten. Giet het sinaasappelsapmengsel erin; breng aan de kook en kook tot het verdikt is, ongeveer 1 minuut. Voeg de kip toe en kook tot hij erdoor is verhit, ongeveer 1 minuut. Verdun het kippenmengsel en de rijst tussen 4 borden.