Muy caliente ananas vinagre (azijn)

Name: muy caliente ananas vinagre (azijn)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 rijpe ananas; 1/2 grote Spaanse ui, dun gesneden; 1 eetlepel gehakte verse oregano bladeren; 1 theelepel zwarte peperkorrels; 20 teentjes knoflook, geplet; 6 habanero-pepers of 6 chili-pepers naar keuze, stelen afgesneden, grof gehakt; 1 eetlepel ciderazijn, indien nodig; 1/2 theelepel zout, indien nodig

Tenslotte! Een gebruik voor de schil van die dure verse ananas! Van Daisy Cooks - "Vinagre - een specerij die sprankeling geeft, een citrusfruitige tint, warmte en aroma - neemt zowat elk gerecht op plaatsen waar het nog nooit eerder is geweest. Ik realiseer me dat als je niet weet van vinagre, je zou waarschijnlijk nog steeds een vol en gelukkig leven kunnen leiden. Maar als je het eenmaal hebt geproefd, ben je zonder het verloren. "

Ingrediënten

Bereiding

Snij de toppen van de ananas en gooi ze weg.
Snijd met een groot mes de schil van de ananas af met zo min mogelijk ananas.
Zet de korst in een pan die groot genoeg is om ze comfortabel op te nemen en giet er genoeg water in om ze te bedekken. Breng aan de kook en laat koken tot de ananasschil heel zacht is, ongeveer 30 minuten. Begin indien nodig met water om de korst onder water te houden .
Zet intussen de ui, oregano, peperkorrels, knoflook, Habanero of andere chili peper, azijn en zout in een grote pot met een goed passend deksel.
Zeef de ananas over de kruiden. Als er niet genoeg is om de ingrediënten te bedekken, dek je de ananas opnieuw af met water en laat je het 20 minuten koken.
Proef en voeg een beetje zout en/of een beetje azijn toe, als je denkt dat het het nodig heeft.
Je kunt het gebruiken zodra het afkoelt, maar het wordt beter als het zit.

Blogs die misschien interessant zijn

the warrior diet review and beginner x27 s guide

zoutalternatief kaliumchloride

Ik vond het geweldig

Muy caliente ananas vinagre (azijn)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies