Natasha's Mexicaanse braadpan

Fruit de uien en knoflook in olijfolie gedurende ongeveer 10 of 15 minuten op middelhoog vuur tot ze verwelkt zijn.

Haal uit de pan.

Sauteer gemalen rundvlees tot het bruin is.

Breng uien en knoflook terug om te pannen en blik tomaten, tomatensaus en taco/andere smaakmakers toe te voegen, goed te mengen; laat het vuur laag en laat het ongeveer 10 minuten sudderen of tot het is opgewarmd.

Kook ondertussen ongeveer 6 minuten pasta, dus nog steeds licht (niet te gaar).

Giet de pasta af en doe het in een grote kom, houd het warm.

Giet het gehaktmengsel over de pasta in de kom.

Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde cheddar kaas en meng.

Giet alles in een 9 ?? X13 ?? glazen bakvorm.

Topmengsel met resterend Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde cheddar kaas.

Bak ongeveer 20 minuten op 350º of tot de kaas gesmolten is en de braadpan aan de zijkanten bubbelt.

Voeg, indien gewenst, een schep zure room toe aan de zijkant van de plaat.

Serveer met een frisse salade, Doritos met ranch en sangria.