Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minLunch / Snacksbier, ui, mosterd-, karwijzaad, koriander, braadworsten, boter, ui, karwijzaad, mosterd-, zuurkool, peper, brood, mosterd-, kaas, dille augurk,gebrouwen brat sandwiches met karwij kraut -
27 minLunch / Snacksham, zout, peper, kaas, teentjes knoflook, teentjes knoflook, ui, sojasaus, meel, ananas, brood, olie-,bbq Parmezaanse hamburgers met ananas -
15 minLunch / Snackstonijnwater, ui, appel, selderij, rozijnen, dressing, hoofdsla,tonijnappelsalade -
120 minLunch / Snacksmeel, kaas, zure room, olijven, kaas, ui, bieslook, knoflook poeder, seizoenzout, salsa, jalapeno,jalapeno roll-up's
Ik vond het geweldig