Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
245 minLunch / Snacksvarkens schouder kont, vloeibare rook, zeezout, banaan,op zonne-energie gekookt Hawaiiaans Kalua-varkensvlees -
35 minLunch / Snackstortilla's, olie-, kaas, tomaten, teentjes knoflook, olie-, basilicum, kaas,dunne frisse tortilla-pizza's met tomaten en geitenkaas -
40 minLunch / Snackskrabvlees, boter, meel, room, mosterd-, Worcestershire saus, saus, eiwitten, eiwitten, zout peper,soufflandeacute; au crabe -
10 minLunch / Snacksbrood, olie-, feta, tomaten, oregano, peper,Griekse gegrilde kaas sandwich
Ik vond het geweldig