Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
9 minLunch / Snacksrode biet, balsamico azijn, olie-, teentje knoflook, zout, peper, kaas, walnoten, baguette, ui, tomaten, salade,gebraden balsemieke rode biet met walnootkorst warme geitenkaas -
30 minLunch / Snacksui, teentjes knoflook, tomaten, suiker, kruiden kruiden, zout peper, olie-,basis tomatensaus voor pasta -
45 minLunch / Snackskarnemelk, meel, poeder, zout, peper, knoflook poeder, ui, boter, ei, kaas, kippendijen, meel, zout, paprika poeder, knoflook poeder, ui, peper, oregano, basilicum, karnemelk, olie-, Marinara saus, kaas, kaas, basilicum,kip parmezaan wafel sandwich -
60 minLunch / Snacksteentjes knoflook, ui, olie-, rundvlees, zout, peper, mosterd-, azijn, Worcestershire saus, saus, ketchup, tomaten,chilisaus voor hotdogs
Ik vond het geweldig