Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minLunch / Snackskaas, kaas, mayonaise, kaas, pimentos, brood, mierikswortelsaus, mosterd-, mayonaise, honing, kool, spek, klauwplaat, ham, zout, peper, aardappelen, aardappelen,zuidelijke pimento cheese burger door harold cohen - ultieme burger -
25 minLunch / Snacksbaguette, olie-, avocado's, ui, limoensap, paprikapasta, basilicum, olie-, zout,bruschetta met topping van avocado en chili -
40 minLunch / Snacksrundvlees, basilicum, bieslook, rosmarijn, tijm, citroensap, brood, ei, zout peper, brood, hoofdsla, tomaten, ketchup,kruidenburger -
14 minLunch / Snacksmaïs, water, boter, zout,gewoon mais
Ik vond het geweldig