Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minLunch / Snacksvisfilet, limoensap, paprika poeder, zout, peper, Chili poeder, vezelworteltortilla's, avocado enigszins, kaas, salsa, koriander, kool, saus,gary dekman vistaco's -
45 minLunch / Snacksspek, ui, karnemelk, zure room, ranch dressing, basilicum, teentjes knoflook, hoofdsla, basilicum,sla wig salade -
30 minLunch / Snacksnoedel, pepers, teentjes knoflook, gember, koriander wortelstelen, koriander wortelstelen, olie-, kippenbouillon, kokosmelk, kippenbouillon, vissaus, limoen, munt, ui, boonspruit, limoen,kip laksa -
45 minLunch / Snackspastinaak in chips apprx "X, olie-, komijn, koriander, zout peper, yoghurt, kerrie poeder, bieslook,pastinaak oven frys met yoghurt dip
Ik vond het geweldig