Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
99 minLunch / Snacksaardappelen, zout, ui, teentjes knoflook,Russische gebakken aardappelen -
55 minLunch / Snackskippenborsten, olie-, water, meel, hoofdsla, avocado tastes great!, tomaten, ui, zure room, zout peper, knoflook poeder, ui, basilicum,kip gyro / wrap -
16 minLunch / Snackskippenborsten, mayonaise, spek, ui, ranch dressing, brood, kaas,kippensalade panini -
30 minLunch / SnacksHoning meloen, kip, selderij, druiven, kastanjes, zure room, yoghurt, kerrie poeder, zout peper,salade met kip en meloen (honingdauw)
Ik vond het geweldig