Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minLunch / Snacksaardappelen, ui, peterselie, mosterd-, zout, citroen, peper, saus, ei, Zalm,Zalmkoekjes - Canadees leven -
25 minLunch / Snacksmayonaise, ketchup, augurkenvoedsel, rundvlees, zout peper, ui, paddestoel, boter verdeeld, kaas,zuurdesem cheeseburgers voor 2 -
50 minLunch / Snackslam, zout water, peper, ui, koriander, rundvlees, varkensvlees, koriander, fenegriek, chili peper vlokken, ui, meel, zout water,khinkali (pasta gevuld met gemalen vlees) -
20 minLunch / Snacksazijn, water, peper, knoflook, kielbasa, baai,Robby's ingelegde barworst
Ik vond het geweldig