Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ASCALESE
New England esdoorn mosterd sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak het spek en giet het vet eraf.
-
Koel en verkruimel; opzij zetten.
-
Smelt de boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur.
-
Bak de sint-jakobsschelpen kort door tot ze ongeveer 3 minuten warm zijn.
-
Verwijder met een schuimspaan in een warme kom.
-
Voeg de helft en de helft toe aan de sint-jakobsschelp en kook de room, af en toe roeren, tot een laagje tot ongeveer ¾ kopje.
-
Houd de hitte in de gaten en lager tot middelmatig, met behoud van een gestage vermindering.
-
Voeg de mosterd, de ahornsiroop toe en giet alle sappen in die in de kom zijn getrokken.
-
Kook nog 3 tot 4 minuten tot het weer is ingedikt tot sausconsistentie.
-
Voeg de sint-jakobsschelpen en het afgebrokkelde spek toe aan de saus, gooi snel en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
12 minLunch / Snacksamandelen, zout zet dit vooral hier omdat recipezaar almo nodig heeft,droge geroosterde amandelen -
20 minLunch / Snackswortels, peper, paddestoel, ui, gember, teentje knoflook, sojasaus, maïzena, water tofu, olie-, rijst,alisha's eenvoudige tofu-roerbakken -
5 minLunch / Snackshonden, kaas, tandenstoker,hete dippity honden -
65 minLunch / Snackspompoenpitten, cajunkruiden, paprika poeder, zout, Worcestershire saus, boter,cajun pompoenpitten
Ik vond het geweldig