Notenkraker boterkoekjes

In een kleine kom, room boter en suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed. Behandel en koel 1 uur of tot gemakkelijk te behandelen.

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak uitrollen tot een dikte van 0,125 inch. Snijd met een 6-inch notenkraker-koekjesvormer. Plaats 2 in.apart op niet-ingevette bakplaten.Bak bij 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Koel op draadrekken.

Voor ijsvorming, in een grote kom, combineer het suiker-, water- en meringue poeder van de banketbakker; sla op lage snelheid net tot gecombineerd. 4.Bevestig gedurende 4-5 minuten op hoge temperatuur of tot stijve pieken vormen. Gebruik de kleurstof om het voedsel te vullen. (Houd ongebruikte glazuur altijd bedekt met een vochtige doek. Indien nodig, opnieuw kloppen op hoge snelheid om textuur te herstellen.)

Gebruik bladerdeegzakken en kleine ronde tips om koekjes naar wens te decoreren. Laten drogen bij kamertemperatuur gedurende enkele uren of tot ze stevig zijn. Bewaren in een luchtdichte verpakking.