Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bri Caffee
Okonomiyaki (plantaardige Japanse bakplaat)
Okonomiyaki betekent "wat-je-zoals-gegrild". Je kunt alles toevoegen wat je maar wilt aan het beslag. Het is vrij veelzijdig. Dit is het recept gebaseerd op het Okonomiyaki-sauspakket van het merk Otafuku minus het vlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden of een kom met een inhoud van 1/4 liter met okonomiyaki-bloem, als u het kunt vinden
- 0,75 water of 0,75 dashi-voorraad, indien gewenst
- 3 eieren
- 10 grote koolbladeren, gehakte of 500 g kool
- 2 stengt groene uien
- 1 1/2 eetlepels plantaardige olie
Bereiding
-
Meng bloem met water in middelgrote kom.
-
Roer eieren en plantaardige ingrediënten door het beslag.
-
Verhit olie op een grillplaat, een hete plaat of in een grote koekenpan.
-
Giet voldoende beslag om een enkelvoudige bakplaat te maken (ongeveer 6 "over en 0,5" dik.) Herhaal dit voor nog drie porties als de kamer het toelaat.
-
Bak beide kanten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn (ongeveer 5 minuten per stuk).
-
Verplaats elke bakplaat naar een serveerschaal en verspreid onmiddellijk een kopje met een inhoud van 60 ml met Okonomi-saus over de bovenkant van elke taart.
-
Bedek de bakplaat met de resterende ingrediënten gelijkmatig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minLunch / Snackskaas, pimientos, mayonaise,baken inrijdpeperkaas -
30 minLunch / Snackskippenborst helften, bouillon, mayonaise, zure room, sinaasappelsap, sinaasappelsap, appel, selderij ribben in dobbelstenen, brood, hoofdsla,broodje kip waldorf (diabetisch) -
15 minLunch / Snackskersen paprika's, kaas, mayonaise, olijven, ui, pijnboompitten, Cayenne peper,cherry pepers gevuld met feta -
60 minLunch / Snackskip, kokosmelk, wortel, Thaise chilipepers, basilicum, vissaus, suiker, limoensap, teentje knoflook, ei, sjalot, gember, zout, peper, wonton wikkels, hoofdsla, sriracha chili saus,gestoomde kip en kokosnoot shumai (dim sum)
Ik vond het geweldig