Ontbijt in brood

Name: ontbijt in brood
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 6 eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 6 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin elke geraspte Monterey Jack, Zwitserse en scherpe cheddar kaas

Ik geniet van het maken van dit heerlijke ontbijtbrood omdat het heel gemakkelijk is en een mooie verandering van tempo van zoetere broden. Het is een "nooit mislukken" traktatie, en vrienden vragen altijd om het recept. De stevige ingrediënten maken het tot een volledige maaltijd in één pan.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eieren in een grote kom tot ze schuimig zijn.Roer in de melk.Verbind de bloem, bakpoeder en zout. Voeg geleidelijk toe aan het eimengsel en meng goed.Rei in spek, ham en kaas.Giet in een ingevette pan van 9x5-inch.
Bak op 350 ° gedurende 50-60 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken eruit komt.