Oooh la la! Franse hartige ham, kaas en olijftaart

Nog een van mijn hartige 'cake'-recepten uit Frankrijk. Dit recept is iets meer dan mijn recept 316039, want dit recept bevat ham met witte wijn en port! Serveer dit als alternatief sandwichbrood of als een lichte snack, verspreid met roomkaas of boter. Dit taartrecept maakt ook fantastische kleine hapjes als het brood in kleine blokjes wordt gesneden en wordt geserveerd met olijven, blokjes kaas en hartige smeersels.Houd er rekening mee dat de textuur van deze hartige cake is NIET als een zoete desserttaart - het zal lichtjes gaatjes zijn met een robuuste en enigszins taaie textuur, bijna als zuurdesem.