Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Barb Wahnsiedler Klein
Oostelijke nc getrokken varkensvleesbbq in een slijpstofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de hele varkensschouder in de pot. Neem slechts een kleine hoeveelheid saus om de schouder te bevochtigen.
-
Bedek met een royale coating van kruidenwrijven, indien gewenst.
-
Top met de rest van de ui plakjes. Neem 75% van de saus en giet het rond de schouder van het varkensvlees. Giet vervolgens de witte en ciderazijn rond het varkensvlees.
-
Dek af en kook op laag gedurende 8-12 uur.
-
Wanneer het koken is voltooid, verwijder je het deksel en trek je voorzichtig het bot uit de schouder van het varken (WEES ZORGVULDIG, HET IS HEET!).
-
Haal het vlees en de helft van de uien voorzichtig uit de crock-pot en doe het in een grote kom, waarbij je zoveel mogelijk van de oplossing van gekookte azijn achterlaat. Mogelijk is een schuimspaan nodig.
-
Dan met twee vorken (of uw handen zodra het vlees een beetje is afgekoeld, als u zo geneigd bent), "trek" (versnipperen) het vlees.
-
Giet het grootste deel van de overgebleven, "ongekookte" saus erin en bewaar een beetje om toe te voegen aan BBQ-sandwiches zoals gewenst. (Persoonlijk gebruik ik liever Texas Pete op mijn broodjes.).
-
Dienen als sandwich of BBQ-plaat.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minLunch / SnacksTurkije, ui, Saus, ham, tomaten, hoofdsla, kaas,a1 hamburgers van kalkoen -
30 minLunch / Snacksboter, ui, teentjes knoflook, tijm, paddestoel, paddestoel, mosterd-, wijn, zure room, toast serveren,gemengde paddestoelen op toast -
23 minLunch / Snacksboter, paddestoel, ui, peper, brood, kaas, kaas, ei, ei, melk, spray anti-aanbak,sandwiches met franse toost -
25 minLunch / Snacksbieten, teentjes knoflook, olie-, kaas, olijven, dille, olie-, rijst, zout peper, saus,gebrande bietensalade met olijven en feta
Ik vond het geweldig