Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Barb Wahnsiedler Klein
Oostelijke nc getrokken varkensvleesbbq in een slijpstofpot
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats de hele varkensschouder in de pot. Neem slechts een kleine hoeveelheid saus om de schouder te bevochtigen.
-
Bedek met een royale coating van kruidenwrijven, indien gewenst.
-
Top met de rest van de ui plakjes. Neem 75% van de saus en giet het rond de schouder van het varkensvlees. Giet vervolgens de witte en ciderazijn rond het varkensvlees.
-
Dek af en kook op laag gedurende 8-12 uur.
-
Wanneer het koken is voltooid, verwijder je het deksel en trek je voorzichtig het bot uit de schouder van het varken (WEES ZORGVULDIG, HET IS HEET!).
-
Haal het vlees en de helft van de uien voorzichtig uit de crock-pot en doe het in een grote kom, waarbij je zoveel mogelijk van de oplossing van gekookte azijn achterlaat. Mogelijk is een schuimspaan nodig.
-
Dan met twee vorken (of uw handen zodra het vlees een beetje is afgekoeld, als u zo geneigd bent), "trek" (versnipperen) het vlees.
-
Giet het grootste deel van de overgebleven, "ongekookte" saus erin en bewaar een beetje om toe te voegen aan BBQ-sandwiches zoals gewenst. (Persoonlijk gebruik ik liever Texas Pete op mijn broodjes.).
-
Dienen als sandwich of BBQ-plaat.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minLunch / Snacksfalafel, voedingsgist, Braggs aminozuren aminozuren, amandelen, lijnzaad, Sesam zaden, bonen, ui, Cayenne peper, knoflook poeder, water,nommy falafel burgers -
25 minLunch / Snacksaubergines in, olie-, teentjes knoflook, basilicum, peterselie, peper, zout,kruid en knoflook gegrilde aubergine (aubergine) -
45 minLunch / Snacksaardappelen, ui, biefstuk, eieren, citroensap, mayonaise, mosterd-, water, azijn,lite ham ei en aardappelsalade -
5 minLunch / Snackspre-saladegroenten, Zalm, tomaten, knoflook parmezaan Cheez crackers, salade dressing,salade van zalm en pruimtomaten
Ik vond het geweldig