Oranje ontbijtkoek

Name: oranje ontbijtkoek
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bruine suiker, licht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met melasse (licht of sub en gebruik honing); 1 ei, geslagen; 1 grote oranje, geraspte schil; 1 grote oranje, geraspte schil; Een beker met een inhoud van 130 ml die thee bevat, koud; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine rijstbloem bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine rijstbloem bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gember

Dit brood is erg goed! Een lichte en enigszins pittige peperkoek. Het huis ruikt lekker tijdens het bakken. Een van de ingrediënten is thee. Ik dacht dat een oranje kruidenthee leuk zou zijn, maar voor mij nam het weg van de verse sinaasappelschil en het sap. Ik zou aanraden om iets anders te gebruiken . Misschien probeer ik een groene thee te gebruiken. Het recept bevat ook melasse, maar in plaats daarvan gebruikte ik honing. Ik denk dat de honing het minder zoet maar nog steeds erg goed maakte.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Klop de boter en de suiker samen tot ze zacht en luchtig zijn.
Voeg de melasse, het losgeklopte ei, de geraspte schil, het sap en de thee toe en meng het geheel.
Meng alle droge ingrediënten volkoren meel, bruine rijstmeel, bakpoeder en gember in een aparte kom en voeg toe aan de natte ingrediënten en meng het geheel.
Giet het beslag in een ingevette broodpan en bak 25 tot 30 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Oranje ontbijtkoek

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies