Originele cesar cardini caesar salade

Name: originele cesar cardini caesar salade
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 knoflookteentjes, geplet; 1/2 theelepel zout; 3/4 theelepel peper; 4 1/2 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd, niet geraspt; 3 eetlepels olijfolie; 1 1/2 eetlepels rode wijnazijn; 1/8 theelepel Worcestershire-saus; 1 eigeel; 4 1/2 eetlepels spekjes; 1 hoofd romaine slablad, gehakt

Dit is de enige dressing die ik ooit voor Caesar Salad zal gebruiken. Het is van de maker van de Caesar Salad, Cesar Cardini. Je kunt het maken, zoals ik, of je kunt het in de winkel kopen. Het is een grote fles voor 6,99 maar deze dressing gaat een lange weg. LET OP dat de originele salade geen spek, croûtons of ansjovis bevat, maar je kunt ze toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf gemalen knoflook rond de slakom. (Een houten kom is hiervoor prima geschikt).
Voeg zout, peper, parmezaanse kaas, olie, azijn, worcestershire, eierdooier, spekjes toe en meng het geheel.
Gooi vlak voor het serveren sla met sla.
Garneer met geschaafde parmezaanse kaas.
OPMERKINGEN: Als u de voorkeur geeft aan een meer geëvolueerd verband, voeg dan 2 eetlepels citroensap en 3-4 ansjovis fijn fijngemalen en vervolgens tot een pasta toe en meng goed tot in de kom. U kunt ook croûtons toevoegen.

Blogs die misschien interessant zijn

de gezondste en ongezondste saladedressings

is italiaanse dressing gezond

gezondheidsvoordelen van azijn in salade

Ik vond het geweldig

Originele cesar cardini caesar salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies